酸奶提高免疫力冠益乳獲國食健字

走進超市你就可發(fā)現(xiàn)冠益乳酸奶榮獲的“國食健字號”證書

???? 解密“健字號”酸奶 冠益乳酸奶獲健康功效雙認證

????“原來酸奶還有健字號的！”日前，徐小姐在超市購物時了解到，她平時常喝的冠益乳酸牛奶已于近日獲得了由國家食品藥品監(jiān)督管理局審批的“國食健字號”。從導購員口中得知，這是因為蒙牛冠益乳酸奶得到了健康功效雙認證。徐小姐很想知道，“健字號酸奶與普通酸奶有何不同？被認證的雙重

????“健字號”獲批難度大

????上海市營養(yǎng)食品質量監(jiān)督檢驗站王華在接受媒體采訪時表示，保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，此外它能調節(jié)人體機能，適于特定人群食用，但不能治療疾病。近年來世界各國保健食品的增長速度都很快，保健食品在歐美各國被稱為“健康食品”，在日本被稱為“功能食品”。

????國務院法制辦相關人士表示，“保健食品是具有特定功效的食品，大多數(shù)不能像普通食品一樣進行標準化管理，必須通過嚴格的注冊審批程序，以保證產品的安全和有效?！?003年起，我國的“健字號”產品都必須報由國家食品藥品監(jiān)督管理局注冊審批。

冠益乳酸牛奶榮獲國產保健食品批準證書

????“‘國食健字’意味著國家權威部門對食品功能功效的認可，它可以說是功能性食品的一塊金字招牌?！币晃皇称菲髽I(yè)老總告訴記者，“但是，現(xiàn)在健字號的審批太嚴格了，尤其是新《食品安全法》通過審議后，健字號的審批難度更大了！”

????而盡管如此，蒙牛冠益乳依然憑借其優(yōu)異的品質得到了權威部門的認可，在其獲批的《保健食品審批證書》中標明，冠益乳酸奶的功能為：調節(jié)腸道菌群、增強免疫力。由此觀之，蒙牛冠益乳獲批“健字號”的根本原因在于其得到的健康功效雙認證。

????健康認證一：促腸內平衡，“冠菌”有高招

????“我們的腸道內無時無刻不在進行天使與魔鬼的戰(zhàn)爭，”亞洲乳酸菌學會聯(lián)盟會長、知名腸道健康專家蔡英杰教授打了一個生動的比方，“腸道內有100萬億個細菌，有益菌與有害菌的平衡狀態(tài)影響著人體健康狀況。”蔡教授指出，腸道是人體最大的免疫器官，也是人體健康的第一道防線，它掌管著人體70%以上的免疫功能。

????冠益乳酸奶中含有BB-12雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌等4種活性益生菌。其中，由丹麥科漢森公司研制的BB-12雙歧桿菌已在全球使用了20多年，享有益生菌中的“冠菌”的美譽，在中國僅為冠益乳獨家使用。

????據(jù)了解，BB-12雙歧桿菌最突出的優(yōu)點在于它的活性，能夠不斷調適腸內環(huán)境從而達到體內的動態(tài)平衡。它們會發(fā)酵乳糖、葡萄糖，生成乳酸及醋酸，使腸道保持微酸性，抑制壞菌生長，而且分泌多種維生素，這是其益生保健功效的主要奧秘。

????健康認證二：增強免疫力，“冠菌”來相助

????大量的實驗文獻證實，BB-12雙歧桿菌能夠平衡和改善腸道功能，增強人體自身免疫能力，減少人體被致病菌感染的幾率。BB-12雙歧桿菌通過與有害菌競爭定殖位置，產生有機酸和通過刺激免疫球蛋白的生成和吞噬活性來影響腸道中的菌落平衡?！坝酶ㄋ椎恼f法就是：BB-12的功能很好很強大，它在你的腸道中占據(jù)地盤、堅固防線，讓壞菌無處落腳，只好被排出體外?！辈逃⒔芙淌谡f，“雙歧桿菌有很多種，絕大多數(shù)都是沒有保健功效的普通乳酸菌，而編號BB-12的這株菌，有非常強的保健功效，所以能夠行銷全球，造福大眾健康?！?/p>

????當下甲型H1N1流感在全球蔓延，讓人們對保持身體健康、提高免疫力給予了更多關注。專家指出，保持良好的作息規(guī)律、平衡膳食、適當運動、調節(jié)壓力，都是保持身心健康的重要方法。與此同時，選擇得到健康功效雙認證的健字號酸奶，對于工作壓力大、鍛煉不足的都市人群來說也是一個增強體質、抵御疾病的不錯選擇。

????BB-12雙歧桿菌具有超強活性，它在人體腸道中占據(jù)地盤、堅固防線，讓壞菌無處落腳

????在當下甲型H1N1流感高發(fā)時期，“免疫力”已經成為許多人追求健康的關鍵字

????酸奶可以提高免疫力？沒錯，近日，蒙牛乳業(yè)集團旗下的冠益乳酸奶，獲得“國食健字”批號。這意味著，冠益乳酸奶調節(jié)腸道菌群平衡和增強免疫力的兩大功能，得到國家權威部門的認可。

?????酸奶位居9大增強免疫力食品榜首

????近來，甲型H1N1流感的盛行讓人們無不關注如何提高自身免疫力。中國營養(yǎng)學會常務理事、第四軍醫(yī)大學營養(yǎng)與衛(wèi)生學教研室教授王楓指出，人體的免疫力大多取決于遺傳基因，但是飲食、睡眠、運動、情緒等因素也很重要，其中飲食更是具有相對決定性的影響力。

????那么，哪些食物有助于提高免疫力呢？源自美國MSNBC新聞網的一份包含9種增強免疫力的食物排行榜最近在網上廣為流傳，其中酸奶位居榜首。因為“酸奶中的益生菌，有益保護腸道，避免致病細菌的產生?！笔聦嵣?，腸道是人體最大的免疫器官。北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學研究所常翠青博士指出，酸奶中好的益生菌具有三大功能：“調整腸道微生態(tài)平衡、維持腸道黏膜良好通透性、增強腸道免疫力。”

????亞洲乳酸菌學會聯(lián)盟會長蔡英杰教授提醒，健康生活，一定要選好菌護好腸。人體七成以上的免疫細胞都配置在腸道、守護腸道，“如果你不好好照顧腸道，首先遭殃的就是盡忠職守的免疫系統(tǒng)?！?/p>

????而目前市場上的酸奶林林總總、名目繁多，價格相去甚遠，該如何找到真正有效提升免疫力的酸奶呢？

????BB冠菌“腸”保健康

????選酸奶，除了要看奶源、加工工藝外，還要選對好菌種。蒙牛冠益乳獲批“健字號”，主要是因其具備兩項功能：調整腸道菌群平衡；提高免疫力。而這兩大功能的秘密武器，就是冠益乳酸奶中添加了四種活性優(yōu)質益生菌，其中，被譽為“冠菌”的BB-12雙歧桿菌在中國只為冠益乳獨家享用。

????對于如何選好菌，蔡英杰教授認為，最重要的就是看菌株的有效性和安全性。在蔡教授看來，BB-12雙歧桿菌可以說是益生菌中的“優(yōu)等生”。BB-12雙歧桿菌出自擁有135年菌種研究經驗的制造商科丹麥漢森公司。BB-12作為膳食補充劑應用超過12年，在嬰幼兒配方產品中使用超過了10 年。另外，眾多的人體、動物和體外實驗及研究，都證明了BB-12的安全性，因此，IDF（國際乳品聯(lián)合會）也認可其作為乳制品菌種具有“長期的使用歷史”。

????BB-12還獲得了一系列世界權威機構認可，BB-12的乳制品在日本獲得FOSHU（特殊保健用食品）認證，在歐洲被認為是GRAS（一般公認為安全）產品，美國FDA通報的在嬰幼兒配方產品中使用的GRAS產品。在我國，BB-12獲得了新資源食品證書。

????實力做證，冠益乳獲批“健字號”，讓它對腸道的保健功效能夠被更多消費者所認知和信賴。從現(xiàn)在開始，把關愛腸道、增強免疫力提到每日必修的議事日程上吧！健康人生，從“腸”計議，從喝好酸奶開始。