飲食防流感 9種食品可有效抗流感

????9種食品可抗流感

????（一）酸奶。酸奶中含有益生菌，保護(hù)腸道，避免致病細(xì)菌的產(chǎn)生。

????（二）紅薯。增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

????（三）茶。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝5杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感。喝綠茶也

????（四）雞湯。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。

????（五）牛肉。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)血液白細(xì)胞的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。

????（六）大蒜。建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

????（七）燕麥和大麥。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合。

????（八）魚和貝類。補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。

????（九） 蘑菇。吃蘑菇可以促進(jìn)白細(xì)胞的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。