以菜品創(chuàng)新促餐飲業(yè)發(fā)展區(qū)商貿(mào)局名店管理再出新舉措

????為深入挖掘“文化餐飲名店”獨(dú)具特色的餐飲文化內(nèi)涵，進(jìn)一步提高“旅游看奧帆基地，美食到市南名店”服務(wù)新品牌社會美譽(yù)度，區(qū)商貿(mào)局聯(lián)合光大銀行青島市分行、區(qū)餐飲協(xié)會聯(lián)合組織開展了光大美食杯“百家名店評名菜”評選活動。

????本次評選活動共收到百家文化餐飲名店申報的近500道菜品，遵循“公開、公平、公正”的原則，經(jīng)過專家評審遴選出120道入圍菜品進(jìn)行社會公示。群眾可通過撥打電話和登陸網(wǎng)

????區(qū)商貿(mào)局在餐飲業(yè)管理過程中，積極按照“保增長、保民生、保穩(wěn)定”的中心任務(wù)，以百家名店為抓手，創(chuàng)新管理方式，努力在我區(qū)餐飲業(yè)營造“比優(yōu)質(zhì)服務(wù)、比菜品創(chuàng)新、比科學(xué)管理”的良好氛圍，全面提升餐飲業(yè)發(fā)展能級和綜合競爭力，為建設(shè)“首善之區(qū)”做出新貢獻(xiàn)。