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青島新聞網(wǎng) 2009-03-02 17:37:02
????“千里巖”赤貝：田橫地區(qū)盛產(chǎn)赤貝，其殼質(zhì)厚而堅(jiān)實(shí)，呈斜卵圓形，左右兩殼對稱。田橫赤貝肉質(zhì)鮮嫩，色澤好，味道鮮美，是極佳的火鍋原料，也可蘸芥末等調(diào)料生吃，或與黃瓜等混炒。2006年，世界知識產(chǎn)權(quán)組織國際局正式通過了田橫“千里巖”牌商標(biāo)注冊申請?，F(xiàn)在田橫赤貝已走上了國外高檔酒店的餐桌，暢銷日本等國家。
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