????本報(bào)訊（記者 毛朝青 陳穎旭 實(shí)習(xí)生 劉小珍文/圖）昨日上午，福州倉(cāng)山匯達(dá)永輝超市門(mén)口廣場(chǎng)上，超市生鮮部的三名工作人員現(xiàn)場(chǎng)宰殺了一只長(zhǎng)約1.5米，重約32斤的成年鱷魚(yú)。并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了剝皮和分割售賣，吸引了眾多市民圍觀。

????上午9時(shí)，被五花大綁的鱷魚(yú)擺放在廣場(chǎng)上開(kāi)始宰殺。

????手起刀落，鱷魚(yú)的頭部和身子便分了家，鮮血噴濺了一地。工作人員隨后又揮刀斬下了鱷魚(yú)的四肢，然后開(kāi)始剝皮分割。

????“殺鱷魚(yú)和殺豬差不多”拿著大小刀具的工作人員說(shuō)，頭、尾、身、腳各個(gè)部位價(jià)格不同，四肢和尾部是最貴的一斤118元，頭部最便宜，一斤68元。

????“鱷魚(yú)肉非常滋補(bǔ)，尤其能治哮喘病?！背械墓ぷ魅藛T向圍觀的市民介紹，鱷魚(yú)肉味美且營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以入藥，全身是寶。烹飪方法也很簡(jiǎn)單，可以煲湯也可以清燉。

????圍觀的市民議論紛紛，很多市民第一次見(jiàn)到宰殺鱷魚(yú)，感到很好奇。有的市民掏錢買了一塊嘗鮮。

????但也有人表示懷疑，“鱷魚(yú)不是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物嗎，怎么可以隨意宰殺呢？”

????也有市民表示，現(xiàn)場(chǎng)宰殺鱷魚(yú)太過(guò)于血腥，商家有作秀吸引顧客的嫌疑。

????據(jù)悉，鱷魚(yú)是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，要在省級(jí)漁政管理部門(mén)辦理許可證以及在衛(wèi)生檢疫部門(mén)辦理檢疫許可證才能上市銷售。

????對(duì)此，該超市的工作人員介紹，該鱷魚(yú)是從廣州購(gòu)進(jìn)的，屬于鱷魚(yú)的二代養(yǎng)殖產(chǎn)品，超市已經(jīng)向相關(guān)部門(mén)申請(qǐng)檢疫、售賣等相關(guān)證件，所以按規(guī)定可以宰殺販賣。

????福建理爭(zhēng)律師事務(wù)所丁律師表示，雖然鱷魚(yú)肉可以售賣，但在公共場(chǎng)合公然屠宰卻值得商榷。丁律師認(rèn)為，將血淋淋的鱷魚(yú)擺放在公眾場(chǎng)所，違反了公序良俗的民法原則。

????“如果宰殺過(guò)程中，鱷魚(yú)萬(wàn)一掙脫傷人，屠宰方還要承擔(dān)賠償責(zé)任，得不償失。”丁律師說(shuō)，這種行為威脅著不特定多數(shù)人的生命財(cái)產(chǎn)安全，是法律所不允許的。

????專家：無(wú)治病療效不提倡食用

????鱷魚(yú)肉真的能治咳嗽、哮喘嗎？

????《本草綱目》這樣記載：“鱷魚(yú)肉至補(bǔ)益”。

????但多名醫(yī)學(xué)專家和營(yíng)養(yǎng)專家表示，鱷魚(yú)肉雖然可以食用，但并不像商家宣傳的那樣對(duì)咳嗽、哮喘有奇效，而且不提倡食用。

????營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)門(mén)診副主任余良珍女士稱，鱷魚(yú)作為國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，不管是不是人工飼養(yǎng)的，都不提倡市民食用。作為營(yíng)養(yǎng)師，她是不會(huì)去指導(dǎo)市民應(yīng)該怎樣食用鱷魚(yú)肉。

????營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、福建醫(yī)科大學(xué)的林文庭副教授也表示，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)鱷魚(yú)專治咳嗽、哮喘。

????“鱷魚(yú)是溫血?jiǎng)游铮庵袔缀鯖](méi)有膽固醇這倒不假，但不見(jiàn)得全身是寶。”省腫瘤醫(yī)院中醫(yī)科的陳主任說(shuō)，研究中醫(yī)學(xué)這么多年，從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)鱷魚(yú)肉鮮至補(bǔ)，但他知道一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的鱷魚(yú)身上有很多的寄生蟲(chóng)，還是少吃為妙。