????在大連路、廣饒路等農(nóng)貿(mào)市場,打著紅島蛤蜊專賣的海鮮攤已有不少爭先上市。記者從紅島蛤蜊養(yǎng)殖協(xié)會獲悉,今年的蛤蜊沒有遭遇海星天敵,提前半個月大批量上市了,而且今年的蛤蜊為近3年來最肥的一次,價格也沒有太大變化。 ????4月5號,在廣饒路農(nóng)貿(mào)市場,專賣紅島蛤蜊的蘇躍眾告訴記者,這兩天上的蛤蜊特別肥,他一天能賣50多公斤蛤蜊。他撬開一個蛤蜊給記者看,里面的蛤蜊肉滿滿當(dāng)當(dāng),蛤蜊殼都要盛不下了。市 ????在團島市場經(jīng)營海鮮的陸先生介紹,春節(jié)過后,青島市場上的蛤蜊大都是東北海域的,雖然皮薄、個頭大,但市民還是覺得口感不如本地蛤蜊。近日,紅島蛤蜊開始大批量上市,蛤蜊肉和東北蛤蜊一樣肥,但因口感好,銷量天天暴漲,東北的蛤蜊都快下市了。 ????紅島蛤蜊養(yǎng)殖協(xié)會會長趙宗偉說,一般每年5月份紅島蛤蜊節(jié)期間是吃蛤蜊的最好時候,但今年的水溫一直不算低,3月份氣溫升高的又快又早,現(xiàn)在上市的蛤蜊個大肉肥味道鮮美。 ????據(jù)了解,去年受雨水多和海星災(zāi)害的影響,蛤蜊的產(chǎn)量受到影響,有關(guān)部門采取相應(yīng)措施,去年及時放養(yǎng)蛤蜊苗,今年的紅島蛤蜊將比去年增產(chǎn)不少。記者從紅島街道辦事處了解到,最近幾天,紅島碼頭日交易蛤蜊40噸左右。等到5月紅島蛤蜊節(jié)期間,蛤蜊銷量將達到最高峰,一天400余噸。 ????目前,城陽水產(chǎn)批發(fā)市場的蛤蜊交易量逐日上升,連續(xù)三周增長16.8%,紅島蛤蜊的零售價格在4元-7元/500克之間,與去年同期的價格相比,漲幅微小。市場預(yù)計隨著紅島蛤蜊的大量上市,今年的蛤蜊將保持去年的價位,同時,大量的小海鮮陸續(xù)大批量上市,市民有望在豬肉價高的時候吃到便宜的青島海鮮。 |
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