????核心提示：北京的瓜王王漢良用鮮奶澆種西瓜，還給西瓜放貝多芬的音樂，他稱這樣有助于西瓜成長(zhǎng)，且種出來(lái)的西瓜好吃。這種西瓜預(yù)計(jì)售價(jià)10元一斤。

王先生往水渠中倒牛奶。

????北京晨報(bào)4月11日?qǐng)?bào)道 今年“五一”，北京市民將會(huì)吃到用鮮牛奶澆出來(lái)的西瓜。這種小型的禮品瓜是龐各莊去年的瓜王王漢良種出來(lái)的“漢良牛奶西瓜”。這種西瓜預(yù)計(jì)售價(jià)10元一斤。專家就此表示，牛奶是營(yíng)養(yǎng)含量高的天然肥料，有助西瓜生長(zhǎng)。

????受牛奶草莓啟發(fā)

????昨天是這一季王先生進(jìn)行的最后一次牛奶澆灌。早上八點(diǎn)多，他開著車趕到一家養(yǎng)殖場(chǎng)，以每斤2元的價(jià)格購(gòu)買了400斤的新鮮牛奶，分裝在幾個(gè)桶里運(yùn)了回來(lái)。記者看到，他所購(gòu)買的鮮奶濃度很高，稍稍沉淀，表面就可結(jié)一層奶皮，聞起來(lái)還略有點(diǎn)鮮腥味兒。

????上午10點(diǎn)，溫室棚的水閘打開，王先生提著一桶鮮奶，將奶緩緩注入水渠中。只見乳白色的“奶水”沿水道流入瓜地。他告訴記者，這是這一季第三次進(jìn)行牛奶澆灌，也是收獲前的最后一次。

????在他的溫室棚中，記者看到他所種的禮品西瓜已經(jīng)長(zhǎng)到兩個(gè)拳頭大小。每個(gè)瓜都貼上了王先生設(shè)計(jì)的“牛奶西瓜”注冊(cè)商標(biāo)。一個(gè)小時(shí)過(guò)后，四五桶鮮奶已經(jīng)全部倒入水渠，本來(lái)氣溫就較高的棚內(nèi)彌漫著一股濃濃的奶香味。

????據(jù)王先生介紹，他是偶然一次看電視時(shí)看到有果農(nóng)用牛奶澆草莓收效不錯(cuò)而受到啟發(fā)的。去年，他就用一小塊瓜地當(dāng)試驗(yàn)田，用牛奶代替化肥澆灌。結(jié)果在去年龐各莊瓜王評(píng)選中，他憑借六個(gè)牛奶西瓜一舉奪魁，一下捧回了兩個(gè)瓜王的大金杯。這樣的成績(jī)令他喜出望外。于是，今年他決定個(gè)人投資3萬(wàn)余元，在合作社的30多個(gè)瓜棚中大面積采用鮮奶澆灌法，并將于今年“五一”大批量投放市場(chǎng)。

????聽貝多芬長(zhǎng)得好

????在溫室棚內(nèi)，記者還看到了幾個(gè)木質(zhì)音箱，王先生對(duì)此解釋道：“這是給瓜聽音樂用的?！彼嬖V記者，每天晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)，他都會(huì)給西瓜放兩個(gè)小時(shí)的音樂，曲目多是貝多芬的鋼琴曲等西方輕音樂。據(jù)王先生說(shuō)，他種了十幾年的瓜了，“西瓜也都是有生命的，給它們聽音樂就好像胎教一樣，我覺得都是一個(gè)道理。”

????王先生將瓜棚分為了“音樂區(qū)”和“非音樂區(qū)”。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)驗(yàn)，他驚喜地發(fā)現(xiàn)，聽了音樂的西瓜瓜秧長(zhǎng)得特別快，發(fā)育得比沒有音樂“滋養(yǎng)”的那片瓜地好得多?！拔覀冝r(nóng)民種瓜也沒那么多理論依據(jù)，這只是實(shí)驗(yàn)出來(lái)的結(jié)果?！蓖跸壬矡o(wú)法解釋其中的原因。

????最近，為了準(zhǔn)備將這首批牛奶西瓜推向市場(chǎng)，王先生提早注冊(cè)了商標(biāo)?！拔遗碌綍r(shí)候一推出，有人以次充好，拿普通西瓜冒充我的牛奶西瓜。”王先生準(zhǔn)備將自己的牛奶西瓜定價(jià)在10元一斤。雖然定價(jià)比普通瓜貴，但去年瓜王評(píng)選時(shí)，專家們一致認(rèn)為，牛奶瓜心糖、邊糖含量都很高，入口即化，而且纖維少，口感更加沙甜。

????【專家說(shuō)法】

????牛奶是天然高級(jí)肥料

????記者就此事采訪了中國(guó)農(nóng)科院作物科學(xué)研究所的趙研究員。他告訴記者，牛奶是天然的高級(jí)肥料，澆水時(shí)進(jìn)行慢灌，能夠增強(qiáng)果實(shí)的口感，減少化學(xué)制劑對(duì)土地及水質(zhì)等的環(huán)境污染，是最近很流行的物理農(nóng)業(yè)技術(shù)。對(duì)于給西瓜聽輕音樂一事，趙研究員表示，這都是物理農(nóng)業(yè)技術(shù)，起到的作用不容忽視。 (本文來(lái)源：北京晨報(bào) 作者：徐晶晶 蔡代征)