首頁 > 青島新聞網(wǎng) > 半島網(wǎng)聞 > 正文  
 
減產(chǎn)也無好價錢 大白菜消費為何陷進“怪圈”

青島新聞網(wǎng)  2006-11-19 17:24:48 青島晚報

 

  “買一棵大白菜!弊蛉障挛,一名市民在大連路農(nóng)貿(mào)市場買走一棵白菜后,攤主杜小萍攤了攤雙手,一臉無奈地說,“你看,以前都幾十斤、上百斤地往家搬,現(xiàn)在一棵兩棵地買。大白菜,不好賣嘍!

  白菜好吃不多買

  前昨兩日,記者在大連路農(nóng)貿(mào)市
場、南京路農(nóng)貿(mào)市場以及家樂福超市的大白菜攤點觀察到,有9成的消費者買大白菜時,最多只買一到兩棵。

  由于如今冬季蔬菜品種的豐富,市民可以換著口味嘗鮮,不再只在白菜的做法上下功夫,反而使得一些以前做白菜的經(jīng)典菜式幾近“失傳”!跋耖_水白菜、雞絲拌白菜心等都口味要求挺高、做起來也比較麻煩,許多年輕人都不會做了!弊蛉眨兄20年大廚經(jīng)驗的耿家昌師傅告訴記者。

  外地豐收本地旱

  近日,有媒體報道稱濟南市的蔬菜批發(fā)市場中,大白菜的批發(fā)價已經(jīng)跌到了每斤3分錢。而記者從城陽蔬菜水產(chǎn)批發(fā)市場了解到,3天前該市場的大白菜批發(fā)價為每斤3角,昨日剛剛降到每斤兩角五。在市場上的零售價格更是相去甚遠:北京、天津等地每斤大白菜只要一兩角時,島城還有不少農(nóng)貿(mào)市場的攤主們,照樣喊著“一塊五兩斤”。這其中,和青島地區(qū)的大旱造成大白菜減產(chǎn)不無關(guān)系。

  “天旱最少減產(chǎn)4成!大片大片的白菜都干在地里了!蹦z州李哥莊鎮(zhèn)的杜小萍,每天都從膠州拉著一車大白菜到市里來賣。膠州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長高華強告訴記者,由于今年夏、秋兩季極度缺水,8月中旬白菜出根時又恰逢高溫,許多白菜的根都被灼熱的土壤燙壞導(dǎo)致爛根,因此今年白菜將大幅度減產(chǎn)。其他各個“膠白”生產(chǎn)基地情況大同小異,均受到了不同程度的影響。

  減產(chǎn)也無好價錢

  雖然與國內(nèi)其他城市相比,島城的大白菜價格一直居高不下。但是相對于去年大白菜的那輪異常的高價而言,仍是跌了不少。

  膠州菜農(nóng)杜小萍認為教訓(xùn)出在“種植規(guī)劃”上!叭ツ甏蟀撞藘r格是5年來最高的,所以今年春天家家戶戶都拿出兩三倍的地來種大白菜,所以就弄得今年價格下降了!倍判∑几嬖V記者,“去年種白菜一畝能賣兩三千元,今年也就賣一千塊錢左右,幾乎賺不到錢!

  白菜加工有出路

  在大白菜漸失冬季當家菜地位的同時,它卻打開了另一個市場的大門。越來越多的私營企業(yè)或是韓資企業(yè),把目光投向了島城白菜市場供應(yīng)量充足的優(yōu)勢上。于是,一個個專門制作韓國泡菜的工廠拔地而起。僅平度市仁兆鎮(zhèn)100多家蔬菜加工企業(yè),就帶動起了本鎮(zhèn)和周邊縣市及省外100多萬畝的蔬菜種植基地。其中一家食品廠,就年消化大白菜1萬多噸,幾角錢一斤的大白菜,加工成泡菜銷往韓國和日本后,可以賣上十幾倍的價錢。  記者 仇瑰麗

頁面功能   】【 小字】【 】【打印】【關(guān)閉

相關(guān)鏈接:
 
下一篇:
 
借款度蜜月 “按揭”娶新娘 專家建議量入為出
圖片新聞
 
熱點資訊
 
· 海底世界邀公交司機免費游覽
· 85901717《尚可美食熱線》將開通
· 走近大師,俄羅斯當代油畫展開幕
· 特別新聞:27家IT名企急招309人
· 北京交大MBA學(xué)歷學(xué)位班12.6開學(xué)
· 南天洋地板大型團購火熱報名中
· 海爾&英特爾 創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)中心成立
· 美國童樂兒童英語免費學(xué)(送教材)
· 麥凱樂盛恩回饋10日 商品促銷
· 島城最大的外語培訓(xùn)基地—賽思
· 對外經(jīng)貿(mào)大學(xué)MBA十班12.16開學(xué)
· 島城最高級別英語培訓(xùn)學(xué)校
站內(nèi)檢索
 

版式檢索

舊報全文檢索

專題匯總

實用信息

 更多