市衛(wèi)生局公布月餅專項檢查結(jié)果

　　3種不合格月餅被亮“紅牌”

　　本報訊 市衛(wèi)生局日前公布月餅專項檢查結(jié)果，3種衛(wèi)生不合格月餅被曝光并責令停止銷售。

　　中秋節(jié)前夕，市 衛(wèi)生局組織執(zhí)法人員對我市部分大、中型商場、超市經(jīng)營的月餅進行了專項檢查，并對部分品種采樣檢驗。檢查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)商場、超市重視食品衛(wèi)生管理工作，配備了專職或兼職的食品衛(wèi)生管理員；從業(yè)人員持有有效的健康培訓(xùn)合格證明，在銷售散裝月餅時能夠戴帽子、口罩和手套，個人衛(wèi)生狀況良好；食品采購基本能夠索取衛(wèi)生許可證和檢驗合格證明；定型包裝的月餅包裝標識符合衛(wèi)生要求。

　　檢查中也發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營月餅的單位存在一些衛(wèi)生問題，如進貨把關(guān)不嚴，索取的檢驗合格證明不齊全；部分散裝月餅的銷售標簽不符合要求，未標識生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；個別商場內(nèi)蒼蠅、蟑螂較多，散裝月餅在銷售過程中無防蠅、防塵等設(shè)施；銷售散裝月餅的工具和容器無消毒設(shè)施及措施等。針對存在問題的單位，衛(wèi)生執(zhí)法人員均責令相關(guān)單位立即進行整改。

　　檢查的同時，衛(wèi)生執(zhí)法人員對17個廠家的27種月餅進行了抽樣檢驗。經(jīng)青島市疾病控制中心檢測，有3份產(chǎn)品不合格，分別是： 東莞市金蘋果食品有限公司生產(chǎn)的盒裝祥月廣式月餅，標志的生產(chǎn)日期為20060820；青島永成食品有限公司生產(chǎn)的盒裝草莓月餅，標志的生產(chǎn)日期為20060907；青島家樂福商業(yè)有限公司名達店生產(chǎn)的散裝草莓月餅，標志的生產(chǎn)日期為20060904 。 這三種月餅的不合格原因均為人工合成色素定性陽性。對經(jīng)銷不合格食品的單位，市衛(wèi)生局已分別立案查處，并責令立即停止銷售這3種不合格月餅。（本報記者）