青島新聞網(wǎng) 2006-01-23 11:43:02
晚報訊 海帶中含有人體必需的微量元素鎂十分豐富。鎂不僅是體內(nèi)多種酶的輔助因子和激活劑,而且對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用。一方面,鎂對心肌細(xì)胞具有一定的抑制作用,使心臟的節(jié)律減慢,興奮性減弱,從而有利于心臟的舒張和休息。另一方面,鎂可以減少血液中膽固醇的含量,防止動脈硬化, 并擴(kuò)張冠狀動脈,增加心肌供血量,有利于預(yù)防高血壓和心肌梗死。所以經(jīng)常食用海帶可滿足人體對鎂的需求,同時注意少食脂肪,多吃些粗雜食物。
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