出擊！島城嚴(yán)查活禽市場(chǎng) 市衛(wèi)生局昨檢查部分超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)宰殺出售活禽現(xiàn)象
早
報(bào)訊昨天是市防治高致病性禽流感指揮部發(fā)布1號(hào)通報(bào)后的第一天，市衛(wèi)生局執(zhí)法人員兵分兩路，“瞄準(zhǔn)”超市商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位的活禽宰殺、交易行為。 昨天上午，記者隨執(zhí)法人員先后檢查了3家超市、2家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和5家餐飲單位，在現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)宰殺、出售活禽的情況，他們只購(gòu)進(jìn)、出售熟食或半成品。經(jīng)過檢查，這些禽類制品都不是來自疫區(qū)，并有檢驗(yàn)合格證和檢疫證明�？系禄惋嫷甑碾u類制品的來源更規(guī)范，每批貨都附有檢疫部門的合格證。
根據(jù)市民舉報(bào)，衛(wèi)生執(zhí)法人員隨后來到銀川西路的山竹緣飯莊，這家“野味店”位于半山腰上，地上和籠子里跑著多只小雞。飯莊老板說，她們已經(jīng)從報(bào)紙上看到1號(hào)通報(bào)，暫停銷售禽類菜肴，“而且這兩天生意清淡，已經(jīng)沒人來吃野味了�！眻�(zhí)法人員責(zé)令飯莊立即與畜牧部門聯(lián)系，給小雞注射防禽流感疫苗，強(qiáng)化免疫。
隨后，執(zhí)法人員來到附近的老北風(fēng)山野人家飯店，中午時(shí)間，飯店里不見客人。院子里圈養(yǎng)著雞、鴨、鵝等禽類，飯店員工看到報(bào)紙報(bào)道后，一大早就開始?xì)㈦u。執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，飯店員工正在處理殺死的雞鴨。老板說：“我們飯店在山頭上，家禽更容易與候鳥接觸，所以我們?nèi)荚讱⒘�。飯店必須調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向，再賣野味，哪里還有客人？”
近期，市衛(wèi)生局將專項(xiàng)檢查超市商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位的禽類制品，一旦發(fā)現(xiàn)宰殺、交易活禽的業(yè)戶，將依法取締、銷毀。市民一旦發(fā)現(xiàn)此類情況，可撥打電話85788111舉報(bào)。（記者聶向鋒）
市民不必“談禽色變”
早報(bào)訊“市民不必談禽色變�！弊蛱欤屑部刂行膶＜姨嵝咽忻�，禽流感可防可控，市民不必過度恐慌，通過有效措施完全可以遠(yuǎn)離禽流感。
市疾控中心專家介紹，禽流感又被稱為真性雞瘟，其中高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的，而高溫、紫外線等則堪稱流感病毒的“克星”。當(dāng)病毒被加熱到56℃并持續(xù)30分鐘，或者被加熱到60℃并持續(xù)10分鐘時(shí)就會(huì)喪失活性，如果被加熱到65至70℃時(shí)只要幾分鐘時(shí)間即喪失活性。
專家給市民提出四點(diǎn)建議：旅游者應(yīng)當(dāng)避免去暴發(fā)禽流感的地區(qū)；禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一，接觸禽畜后切記要用洗手液及清水徹底洗凈雙手，特別是兒童應(yīng)避免與活禽接觸；冬春季節(jié)是呼吸道疾病高發(fā)期，健康的生活方式對(duì)預(yù)防疾病非常重要；雞蛋、禽類食用前要高溫殺毒。（記者聶向鋒）
QTV今播出防治禽流感講座
早報(bào)訊記者昨日從市防治高致病性禽流感指揮部辦公室獲悉，青島電視臺(tái)將于今天17時(shí)28分在青島電視臺(tái)第一頻道播放《防治高致病性禽流感知識(shí)講座》；明天13時(shí)6分在青島電視臺(tái)公共頻道重播《防治高致病性禽流感知識(shí)講座》，由有關(guān)專家解答高致病性禽流感防治知識(shí)，市民可以準(zhǔn)時(shí)收看。（王磊江）
“菜籃子”供應(yīng)無憂
早報(bào)訊為避免市民“菜籃子”特別是肉類產(chǎn)品價(jià)格因防控禽流感引起波動(dòng)，市經(jīng)貿(mào)委昨日召集全市所有生豬定點(diǎn)屠宰備案企業(yè)和三大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及大型零售企業(yè)等負(fù)責(zé)人召開緊急會(huì)議，要求各區(qū)、市經(jīng)營(yíng)禽肉產(chǎn)品的市場(chǎng)主辦者，每天對(duì)禽肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶索證索票查驗(yàn)。市經(jīng)貿(mào)委將根據(jù)形勢(shì)變化增加部分生豬活體、凍肉和豆制品等禽肉替代品的儲(chǔ)備規(guī)模，確保市場(chǎng)穩(wěn)定。（劉延青）
因我市暫�；钋萁灰�，昨日上午，在平安路市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活禽的業(yè)戶劉先生已將活雞和鴿子
全部宰殺處理，只留下了空籠子。圖為清理完活禽后，他將現(xiàn)場(chǎng)清掃消毒。記者趙健鵬攝
