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各具特色的啤酒吧將成為吸引年輕人的好去處。圖為“歐啦啦”酒吧 |
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洋溢著歐式風(fēng)情的青島啤酒之家 |
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啤酒瓶雕塑 |
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文／圖 本報(bào)記者 周建亮 實(shí)習(xí)生 李志剛
登州路是一條歷史悠久的街道，百年青啤的文脈即發(fā)軔于此。
而今，就在這里，一個(gè)將國(guó)際啤酒節(jié)的狂歡氣氛和啤酒文化常年“定格”下來(lái)的特色啤酒文化街初顯雛形，40多家不同風(fēng)格的啤酒吧、餐飲店將向你敞開(kāi)大門，在這里，你可以暢飲剛從生產(chǎn)車間“下線”的新鮮啤酒，而你的激情也將如同啤酒泡沫一樣四處散射———
八大關(guān)鍵詞定義“啤酒街”
試想一下，當(dāng)你與三五好友一起，漫步在一條通透開(kāi)闊的大街上，一邊暢飲著剛從生產(chǎn)車間“下線”的新鮮啤酒，一邊品味著一棟棟特色獨(dú)具的歐式風(fēng)格建筑時(shí)，那將會(huì)是一種怎樣的感覺(jué)？如果你想親身體驗(yàn)一下這種感覺(jué)，就請(qǐng)到登州路啤酒街來(lái)吧！就在今晚，登州路啤酒街開(kāi)街儀式將隆重舉行。屆時(shí)，40多家不同風(fēng)格的啤酒吧、餐飲店將向你敞開(kāi)大門，相信你的激情在這里也會(huì)如同啤酒泡沫一樣四處散射……
2005年年初，登州路啤酒街改造被列入2005年市北區(qū)的十件實(shí)事之一。從今年4月份開(kāi)始，登州路啤酒街改造進(jìn)入實(shí)質(zhì)運(yùn)行階段，市北區(qū)有關(guān)部門經(jīng)調(diào)研后，制定了登州路的改造方案，確定改造范圍東起延安二路西至廣饒路，全長(zhǎng)近1000米，“整治”內(nèi)容主要包括道路、建筑、管線、綠化和景觀小品等，通過(guò)對(duì)登州路啤酒文化和建筑文化的挖掘，營(yíng)造花園式廠區(qū)，打造酒吧式街道，在彰顯歐陸風(fēng)情中蘊(yùn)涵青島文化，滿足旅游觀光和休閑消費(fèi)的需求，將登州路建設(shè)成為一個(gè)集休閑、購(gòu)物、娛樂(lè)、消費(fèi)為一體的啤酒文化區(qū)。
經(jīng)過(guò)施工單位緊鑼密鼓的施工，“啤酒街”終于初顯雛形，啤酒街是條什么樣的街？它有什么特色？本報(bào)記者為您打探啤酒街的八大關(guān)鍵詞。
■歐式街
“當(dāng)年德國(guó)專家在設(shè)計(jì)青島啤酒廠廠房的時(shí)候，特意將其設(shè)計(jì)為夏洛克風(fēng)格和哥特式風(fēng)格交融，尤其是廠區(qū)內(nèi)的糖化大樓，不僅端莊渾厚，而且采光和通風(fēng)效果都非常好，是青島為數(shù)不多的由德國(guó)人設(shè)計(jì)的工業(yè)建筑�！笔惺姓O(shè)計(jì)院的徐工告訴記者，為了保留這種歷史的厚重感，啤酒街定位在歐式建筑風(fēng)格。
在改造過(guò)程中，市北區(qū)以環(huán)境整治為整個(gè)改造工程的切入點(diǎn)，改變?cè)胁糠纸ㄖ木幼」δ�，賦予其一種新的商業(yè)經(jīng)營(yíng)價(jià)值，對(duì)登州路道路兩側(cè)房屋立面進(jìn)行改造，采用新型真石漆噴刷，粉飾改造建筑立面3萬(wàn)余平方米，并在部分樓體增加外掛歐式風(fēng)格花籃，使整條登州路煥然一新，散發(fā)出濃郁的歐陸風(fēng)情。啤酒街兩旁的建筑物也不同程度上被化了妝，有的紅白相間色彩絢麗，有的黃白交錯(cuò)古色古香，營(yíng)造出了一股濃郁的歐洲風(fēng)韻。
■酒吧街
“啤酒街”也一條名符其實(shí)的“酒吧街”。記者從啤酒街工程建設(shè)指揮部了解到，啤酒街著力打造一條酒吧景觀線，以青啤博物館和青島啤酒宮為兩大龍頭，將沿街的40多家酒店餐飲店“串聯(lián)”起來(lái)，引導(dǎo)道路兩側(cè)的餐飲店向啤酒吧和洋溢著啤酒文化氣息的餐飲店過(guò)渡，除了啤酒之家、啤酒宮等場(chǎng)所外，還將通過(guò)營(yíng)造花園式廠區(qū)和街道式花園來(lái)打造特色啤酒吧，設(shè)計(jì)了景觀花壇，增加了休憩空間，為市民提供一個(gè)飲酒品酒的酒吧風(fēng)情街。
分布在登州路周邊的酒吧“動(dòng)靜結(jié)合”，價(jià)位也分高、中、低等幾大檔次，以滿足不同市民的消費(fèi)需求。市北區(qū)建管局局長(zhǎng)張志軍介紹說(shuō)，這些酒吧中既有近1000平方米的“歐啦啦”鬧吧，也有適合三五人靜思閑聊的靜吧，總之一個(gè)原則就是要來(lái)這里消費(fèi)的市民都可以選擇自己喜歡的酒吧。
■文化街
啤酒街里盡顯青島啤酒文化風(fēng)情。首先在這條街不足1000米的小街上，遍布著各種啤酒雕塑，其次是各種以啤酒瓶為母體的景觀雕塑，更是像一段悠揚(yáng)的樂(lè)曲“穿插”在整條街的各個(gè)節(jié)點(diǎn)處，鑲嵌在人行道中的歷屆啤酒節(jié)吉祥物更是在向人們?cè)V說(shuō)著青島啤酒的悠遠(yuǎn)和醇香。
而當(dāng)你不經(jīng)意間，走近登州路56號(hào)，你就會(huì)看到有一座紅色的二層小樓，這就是我國(guó)首座啤酒博物館，該館展出面積為6000多平方米，分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域，在這里，你可以了解到啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、車間環(huán)境和生產(chǎn)場(chǎng)景等等，體會(huì)青島啤酒的精湛工藝和悠久歷史。青啤集團(tuán)執(zhí)行總裁劉英弟介紹說(shuō)，近一段時(shí)間以來(lái)，青啤博物館的熱度也日益升溫，很多外地游客也慕名前來(lái)，其中一天里他們接待了1680多人，創(chuàng)下了日接待人數(shù)的新高，啤酒街讓更多的人開(kāi)始走近青啤文化和青啤歷史。
■彩色街
啤酒街是一條彩色街。從東側(cè)入口處進(jìn)入啤酒街，首先映入你眼簾的就是一條不同顏色交織在一起的彩色路面。市北建管局局長(zhǎng)張志軍介紹說(shuō)，登州路的車行道采用了歐洲流行的彩色防滑路面，不僅對(duì)景觀美化和道路安全有著明顯的改進(jìn)，同時(shí)因其面層耐耗磨，可以起到延長(zhǎng)路面壽命的作用。車行其間，彩色路面疏忽遠(yuǎn)去，不禁讓人意興盎然。
而人行道的鋪路材料選用了具有施工簡(jiǎn)單、吸熱量小、較為環(huán)保和使用年限長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)的牙馬石，而且牙馬石的顏色不是常見(jiàn)的灰白色調(diào)，而是由綠色、紅色、白色、米黃色等8種顏色組成，石頭的表面還被施工人員做了精心“裝扮”，刻有老式啤酒杯、浪花、蛤蜊、帶魚等等20余種抽象圖案，樣式精美，設(shè)計(jì)獨(dú)特，讓這條道路上多了幾分古樸氣息，成為體現(xiàn)我市道路文脈風(fēng)格特征的一大亮點(diǎn)。
■卡通街
為增強(qiáng)啤酒街的趣味性，啤酒街建設(shè)指揮部特意設(shè)計(jì)制作了30個(gè)印有歷屆啤酒節(jié)吉祥物卡通形象的井蓋，將其全部“安置“在登州路的污水井和燈井的井蓋上，舉著酒杯的小雞、小豬憨態(tài)可掬，讓人忍俊不禁……一個(gè)個(gè)形態(tài)各異活潑可愛(ài)的卡通井蓋給登州路“鋪”上了一層浪漫氣息。另外，市北建管局還設(shè)立了一組卡通坐椅，將休息椅設(shè)計(jì)成啤酒瓶狀，增添了啤酒街的啤酒味兒和卡通味兒。建設(shè)方還立足于將啤酒街打造成一個(gè)永不落幕的啤酒節(jié)，因此在開(kāi)街后將組織花車巡游，邀請(qǐng)有關(guān)樂(lè)團(tuán)到啤酒街表演節(jié)目，其中卡通人物巡游也是一個(gè)啤酒街的必備節(jié)目。
■亮化街
當(dāng)華燈初上之際，啤酒街也將成為天上的街市。記者了解到，登州路的亮化設(shè)計(jì)包括道路照明、建筑亮化、景觀亮化等，建設(shè)方充分利用了登州路現(xiàn)有的電力電纜，設(shè)計(jì)了一種低矮的歐式路燈照明，營(yíng)造一種柔和的夜間效果。同時(shí)，在青島啤酒廠廠房的六樓樓頂樹(shù)起的一個(gè)上千平方米的巨型霓虹燈廣告牌，成為啤酒街的“點(diǎn)睛之筆”，這個(gè)廣告牌近30米高、50多米寬，是我市目前最大的霓虹燈廣告牌。廣告牌上用彩色霓虹燈勾勒出一個(gè)巨大的啤酒杯和狂歡的飲酒者，開(kāi)街當(dāng)晚，這個(gè)巨型霓虹燈將點(diǎn)亮整個(gè)啤酒街，“青島啤酒，世界之醉”幾個(gè)大字熠熠生輝，將青島啤酒的醇香飄送到遠(yuǎn)方。
■雕塑街
雕塑是城市凝固的音樂(lè)。在啤酒街，人們也可以欣賞到三組表現(xiàn)啤酒文化的雕塑，成為登州路景觀效果的一大亮點(diǎn)。整個(gè)街道有三組特殊雕塑，展現(xiàn)登州路源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的啤酒文化。記者注意到，這些雕塑均是以啤酒為母體造型，最有特點(diǎn)的一處是在啤酒街東端的景觀拱門，這是全市目前最大的單體拱門，也成為啤酒街的標(biāo)志性“地標(biāo)”，拱門雕塑主要以啤酒瓶、酒杯、泡沫為造型母體，一個(gè)6米多高的大啤酒瓶坐落在南側(cè)人行道上，瓶口會(huì)“噴”出12米高的“啤酒柱”，跨過(guò)近25米寬的馬路落入北側(cè)人行道上一個(gè)3米多高的大啤酒杯里，啤酒柱采用LED流水燈制成，這樣當(dāng)燈光點(diǎn)亮?xí)r，“啤酒”就會(huì)源源不斷地噴向?qū)γ娴木票ㄟ^(guò)燈光的轉(zhuǎn)換來(lái)營(yíng)造出燈與影和諧互動(dòng)的效果，讓人拍手叫絕。
在登州路和寧海路路口的花壇上也有一組“變形”的啤酒瓶雕塑，另外在酒趣廣場(chǎng)上還將出現(xiàn)一組形態(tài)各異的啤酒雕塑，通過(guò)一組酒瓶的幾何排列，寓意人與人之間通過(guò)啤酒來(lái)交流與對(duì)話。
■環(huán)保街
啤酒街建成后，勢(shì)必會(huì)讓長(zhǎng)約一公里的登州路更紅火、更熱鬧，那么，會(huì)不會(huì)影響到周邊居民的正常生活？記者了解到，建設(shè)方在改造過(guò)程中特意對(duì)登州路的環(huán)保因素做了重點(diǎn)考慮，對(duì)仿石材的路面專門進(jìn)行了降噪處理，這樣車輛和行人通過(guò)時(shí)，噪音將會(huì)被“吃掉”不少，為居民增添了一層防噪膜。
此外，在商家廣告門頭設(shè)計(jì)上，建設(shè)方也充分考慮到了環(huán)保因素。市北區(qū)政府投入專項(xiàng)資金對(duì)登州路兩側(cè)的商家的門頭廣告進(jìn)行了高水平規(guī)劃和精心設(shè)計(jì)，這些廣告門頭借鑒了一些先進(jìn)城市步行街門頭設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，大量采取懸壁式門頭，防止一樓業(yè)戶噪聲上傳，有效保護(hù)了上層住戶的利益。另外，建設(shè)方對(duì)路燈的設(shè)計(jì)和布置都經(jīng)過(guò)合理計(jì)算，以便將光污染降至最低。
第一時(shí)間，喝最新鮮的青啤！
登州路啤酒街開(kāi)街后，青島啤酒一廠將作為后援支持，由專門的啤酒街管理辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)一配送，以保證這條街上每天供應(yīng)的都是當(dāng)日啤酒，當(dāng)日未賣光的要統(tǒng)一回收。因此，來(lái)這里飲酒的市民大可不必?fù)?dān)憂啤酒的新鮮度，市北區(qū)有關(guān)部門和青啤集團(tuán)都表示要確保市民在第一時(shí)間品嘗到鮮啤酒的美味。
另外值得一提的是，到登州路去，你很有必要嘗一下原漿啤酒。什么是原漿啤酒呢？據(jù)青啤一廠技術(shù)科有關(guān)專家介紹說(shuō)，原漿啤酒是鮮啤酒的一種。與一般的啤酒不同的是，原漿啤酒在加工過(guò)程中省略了嚴(yán)格過(guò)濾工序，因此啤酒中的美味及營(yíng)養(yǎng)被完全地保存下來(lái)，雖在外觀上沒(méi)有一般啤酒的純凈色澤，但其味道的醇美和原汁更讓人回味不已。據(jù)了解，市民不僅可以在啤酒之家和啤酒宮中品嘗到它的美味，還可以在其他的酒吧中品嘗到剛從生產(chǎn)車間“下線”的原漿啤酒。
啤酒街怎么停車？
登州路改造后，將成為車行道和人行道并存的模式。還在晚上的特定時(shí)間段內(nèi)調(diào)整車流，禁止車輛通行，為市民營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生的就餐環(huán)境和良好的飲酒氛圍。
記者從交警市北大隊(duì)了解到，登州路啤酒一條街的車位保有量已經(jīng)達(dá)到了450個(gè)，市民開(kāi)車到此游玩，停車將不再是難事。據(jù)悉，有關(guān)方面正在登州路啤酒一條街新設(shè)立兩處容納量在百輛以上的地上停車場(chǎng)，再加上周邊道路上的臨時(shí)泊車位，啤酒一條街的停車位至少有450個(gè)。它們分別是寧海路、登州路處的停車場(chǎng)，通山路、登州路處的停車場(chǎng)，壽光路停車泊位，通山路停車泊位，延安一路停車泊位，登州路東頭的停車泊位。此外，登州路啤酒一條街路邊還有多處停車泊位，游客白天可將車輛停放于此。
不過(guò)，記者想對(duì)有車一族提個(gè)醒：既然想去啤酒街喝個(gè)痛快酒，何不讓愛(ài)車也在家中“休息休息”，自己打的或是乘坐公交車去赴一場(chǎng)啤酒盛宴，既可緩解登州路附近的交通壓力，也讓自己可以敞開(kāi)肚子，盡情地體驗(yàn)新鮮啤酒的酣暢淋漓，以免酒后駕車，給自己和行人帶來(lái)安全隱患！
另外，記者從市交警部門了解到，啤酒街自8月12至8月26日實(shí)行交通管制。管制期間，每日17時(shí)至次日零時(shí)，登州路（寧海路至通山路段）禁止車輛通行，寧海路、通山路正常通車；原行駛登州路的車輛可繞行延安路經(jīng)通山路和廣饒路至登州路或經(jīng)寧海路、遼寧路、壽光路至登州路通行。
