入夏以來(lái)的全國(guó)持續(xù)高溫，雖然給人們生活帶來(lái)了一些不便，但也使得各個(gè)與高溫相關(guān)的產(chǎn)業(yè)大大獲益。以北京市場(chǎng)的啤酒產(chǎn)銷(xiāo)為例，自６月份以來(lái)幾個(gè)主要啤酒廠(chǎng)商的產(chǎn)銷(xiāo)量與去年同期相比，都出現(xiàn)了較大幅度增長(zhǎng)：年初才上市的青啤大優(yōu)，到６月份即實(shí)現(xiàn)了月銷(xiāo)量３萬(wàn)噸，摘取了銷(xiāo)售增長(zhǎng)之冠；一直占市場(chǎng)銷(xiāo)量最大的燕京，同 比增長(zhǎng)也繼續(xù)保持了上升勢(shì)頭。對(duì)此有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，今年以來(lái)炎熱的氣候條件促使了啤酒市場(chǎng)潛力的高度釋放。

　　從氣象部門(mén)了解到，自進(jìn)入6月份以來(lái)，北京遇到了罕見(jiàn)的持續(xù)高溫。氣象記錄顯示在7月初，北京的氣溫持續(xù)達(dá)到攝氏37～39度，為40年來(lái)的最高紀(jì)錄。一家社區(qū)綜合服務(wù)部的老板告訴記者，“在氣象臺(tái)發(fā)布橙色高溫預(yù)警以后，我就會(huì)趕緊多進(jìn)些啤酒和飲料，在接下來(lái)的幾天高溫天氣中，啤酒和飲料基本上是有多少賣(mài)多少。”

　　一項(xiàng)啤酒銷(xiāo)售研究表明，喝啤酒的量與環(huán)境溫度有著密切的關(guān)系，溫度是影響啤酒銷(xiāo)售量最顯著的氣象因子。這位老板還表示，目前，店里賣(mài)的啤酒主要是新出的青啤大優(yōu)和老牌子的燕京，而且也都很受歡迎。

　　炎熱的天氣直接推動(dòng)了啤酒銷(xiāo)售的大幅度增長(zhǎng)，但在專(zhuān)家們看來(lái)，啤酒銷(xiāo)售增長(zhǎng)最根本的原因還是在于北京啤酒市場(chǎng)潛力巨大，專(zhuān)家分析說(shuō)，目前北京的啤酒人均年消費(fèi)量大約在21升，按照歐美發(fā)達(dá)國(guó)家人均100多升的年消費(fèi)量計(jì)算，北京顯然仍存在著很大的市場(chǎng)空間，有待開(kāi)發(fā)，這也是近幾年來(lái)幾大主要品牌都不斷加緊對(duì)北京市場(chǎng)爭(zhēng)奪的原因所在，而今年的高溫則成為北京啤酒市場(chǎng)爆發(fā)的催化劑，專(zhuān)家預(yù)計(jì)今年北京市場(chǎng)的整體增幅將在10%以上。

　　高溫雖然為啤酒市場(chǎng)整體帶來(lái)了增長(zhǎng)，但是最受益的則屬今年剛剛進(jìn)入北京市場(chǎng)的青島啤酒，其此次進(jìn)京可謂占盡了天時(shí)地利人和之勢(shì)，急劇增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求配合其前期的社區(qū)活動(dòng)，青島啤酒現(xiàn)在已經(jīng)成為北京市民選擇的主要產(chǎn)品之一。據(jù)悉，目前青啤已經(jīng)在北京布下了周密的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)點(diǎn)高達(dá)30000個(gè)以上，而高溫酷暑更是為其銷(xiāo)售大吹東風(fēng)，目前其市場(chǎng)占有率已經(jīng)突破20%，與北京的老牌啤酒燕京雙雙成為今夏北京啤酒市場(chǎng)大贏家。而燕京雖然失去了絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但其相關(guān)人員透露，燕京的整體銷(xiāo)量較去年同期仍保持相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)增長(zhǎng)率。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，今年入夏以來(lái)的持續(xù)高溫則直接導(dǎo)致了北京啤酒市場(chǎng)潛力的釋放。這勢(shì)必帶來(lái)北京啤酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，而京城市民也將會(huì)更加受惠和受益。(范婷婷)