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開(kāi)啟Yao世界:姚明美國(guó)開(kāi)餐廳 蘊(yùn)含商機(jī)無(wú)限(圖)
青島新聞網(wǎng)  2005-06-12 12:48:23 青島晚報(bào)
 

姚明的餐廳
    在遙遠(yuǎn)的美洲大陸,在那個(gè)全球最繁華的國(guó)家,在吸引了全世界目光的NBA,有一個(gè)年輕的中國(guó)男子,用他2.26米的第一高度,用他的精彩球技,用他的獨(dú)特個(gè)性,征服了不同膚色、不同人種。他讓世界的中心到處飄揚(yáng)著他的形象、他的名字,他在那里開(kāi)創(chuàng)出了屬于他自己的世界———Yao世界。是的,他就是姚明,讓我們一起走進(jìn)、開(kāi)啟姚明的世界!幷     

    讓華人從骨子里驕傲

    姚明的超級(jí)球迷劉杰講了這么一個(gè)故事:我有個(gè)朋友來(lái)美30多年了,公司里的同事直到姚明在NBA打球后才和她說(shuō):“你姓姚明的姚。俊彼膬鹤犹匾鈴挠〉诎布{州趕來(lái)休斯敦就是為要一睹姚明為快,我?guī)退?jiàn)了姚明,還與姚明合了影,簽了名。臨行前她的兒子后悔地跟我說(shuō):“IfIknowYAOMING‘shere,IshouldtakemyMom’slastname.”(如果我知道姚明在這里,我應(yīng)該用媽媽的姓)。這之后,他很刻苦地學(xué)習(xí)中文,要知道他原來(lái)一句中文都不會(huì),也不愿意說(shuō)的啊。

    這個(gè)事情讓劉杰很感慨:試想我們中國(guó)人前赴后繼移民美國(guó)百年,不就是想讓其他族裔了解我們中華文化和民族嗎?姚明來(lái)后,很多孩子學(xué)中文有動(dòng)力了,有激情了。一些美國(guó)人也開(kāi)始學(xué)中文了。

    在記者今年四五月份遠(yuǎn)赴休斯敦以及美國(guó)其他地方采訪的過(guò)程中,時(shí)刻感受到姚明給當(dāng)?shù)厝A人乃至全美的中國(guó)人帶來(lái)太多太多的榮譽(yù),“姚世界”不僅存在于高度拼爭(zhēng)的硬木地板的賽場(chǎng)上,更鋪陳在當(dāng)?shù)厝A人的心中。姚明是華人組織“共同的興趣”。早在2002年5月,當(dāng)弗朗西斯在紐約為火箭抽中頭簽的時(shí)候,休斯敦的華人社區(qū)就開(kāi)始激動(dòng)起來(lái),因?yàn)橐γ魇潜豢春贸蔀闋钤拇鬅崛诉x。當(dāng)姚明真的被選為狀元之后,休斯敦的華人沸騰了。大家發(fā)起組織了姚明球迷俱樂(lè)部,后來(lái)在姚明10月份抵達(dá)休斯敦的時(shí)候,他們又發(fā)起盛大的歡迎活動(dòng)?吹揭γ鞒蔀槿垒浾摰慕裹c(diǎn),看到七幅上面是一雙明亮眼睛的姚明“半臉畫(huà)像”在2002年8月中旬出現(xiàn)在休斯敦地區(qū)人口最集中、交通最繁忙的高速公路與主要街道交叉路口,當(dāng)?shù)氐娜A人感到深深地激動(dòng),畫(huà)面上兩行豎行顯眼的中文“和我們一起,開(kāi)創(chuàng)大場(chǎng)面”讓他們感覺(jué)驕傲與自豪。如果說(shuō)最初的姚明只是帶來(lái)一股巨大熱浪,讓每個(gè)人經(jīng)意或者不經(jīng)意地?fù)涿娓惺埽敲慈陙?lái),姚明的巨大影響力帶給華人的是滲透到骨子里的驕傲。

    火箭老板亞歷山大說(shuō):“姚明將成為體育史上最偉大的明星。從世界的角度來(lái)說(shuō),姚明的影響會(huì)超過(guò)邁克爾·喬丹,不僅僅在美國(guó),而且是在世界!睂(duì)于這個(gè)無(wú)比崇高的評(píng)價(jià),亞歷山大的解釋是,“我之所以說(shuō)他會(huì)是歷史上最有影響力的人,是因?yàn)樗谋澈笥心敲炊嗟闹袊?guó)人,有那么多的亞洲人。”    

    餐廳蘊(yùn)含商機(jī)無(wú)限

    美國(guó)中部時(shí)間5月21日下午,中國(guó)農(nóng)歷四月十五,休斯敦一個(gè)晴朗的日子,伴隨著上空一架拉著“姚餐廳”大幅英文標(biāo)志的飛機(jī)飛來(lái)飛去,籌建一年多、試營(yíng)業(yè)三個(gè)多月的姚餐廳正式開(kāi)張了。位于休斯敦中國(guó)城的中國(guó)人活動(dòng)中心理事長(zhǎng)楊俊激動(dòng)地說(shuō):“姚明來(lái)美國(guó)打球大大改變了我們中國(guó)人在美國(guó)主流社會(huì)的形象,可以說(shuō)我們?cè)诿绹?guó)的華人都沾了他的光,F(xiàn)在姚餐廳又開(kāi)張,向美國(guó)主流社會(huì)傳播我們中國(guó)的食文化!

    姚餐廳的創(chuàng)意是四大股東之一、負(fù)責(zé)市場(chǎng)發(fā)展的副總經(jīng)理喻弟策劃的。她介紹說(shuō):“當(dāng)初我想姚明影響力這么大,姚媽媽做什么菜都很受關(guān)注,報(bào)道里都提到姚媽媽雞湯、姚媽媽餛飩什么的。大家肯定在想,姚明吃了這些才這么大個(gè),如果姚家開(kāi)一個(gè)餐廳,代表著正宗,會(huì)很吸引中國(guó)人和美國(guó)人!

    從2004年有這個(gè)想法,到9月份開(kāi)始裝潢餐廳,到今年2月份開(kāi)始試營(yíng)業(yè),再到現(xiàn)在的正式營(yíng)業(yè),一切都在計(jì)劃之中,正在朝好的勢(shì)頭發(fā)展。姚餐廳的主要股東都很滿意,喻弟說(shuō),“在美國(guó)開(kāi)餐廳,競(jìng)爭(zhēng)激烈,一般情況都是投資準(zhǔn)備要一年乃至一年半。姚餐廳比預(yù)想的還要好一點(diǎn)。開(kāi)張三個(gè)月,我們重點(diǎn)是做調(diào)整,每一個(gè)禮拜都有重點(diǎn),中餐西吃,重視流程,既要保持中餐的特色,又要在乎美國(guó)人的習(xí)慣!庇浾咴诓稍L過(guò)程中得知,生意最好的時(shí)候這里都需要排隊(duì),而在火箭打季后賽首輪的時(shí)候,體育吧里座無(wú)虛席,邊喝酒邊看球。餐廳的大部分客人都是慕名而來(lái),甚至在還沒(méi)有開(kāi)張的時(shí)候,美國(guó)各大主流媒體和中國(guó)國(guó)內(nèi)的媒體就開(kāi)始宣傳報(bào)道,國(guó)內(nèi)赴美的高級(jí)代表團(tuán)一般都會(huì)到姚餐廳坐一坐,吃個(gè)飯。ESPN、FOX、《今日美國(guó)》、《體育畫(huà)報(bào)》、《休斯敦紀(jì)事報(bào)》等全美和當(dāng)?shù)氐闹髁髅襟w都對(duì)餐廳進(jìn)行了大量報(bào)道。今年2月21日開(kāi)業(yè)的時(shí)候,《美中晚報(bào)》和姚明球迷俱樂(lè)部聯(lián)合發(fā)起,用一個(gè)整版刊登“祝賀姚餐廳開(kāi)張”的免費(fèi)廣告,《今日美國(guó)》更是鼓動(dòng)說(shuō):“雞湯加蘑菇是姚明最喜歡的菜,相信也是你的!币灾劣跇I(yè)內(nèi)人士都感慨姚餐廳是餐飲業(yè)的傳奇,不用掏錢(qián)宣傳做廣告,就有很多強(qiáng)勢(shì)媒體競(jìng)相正面報(bào)道,獲得最為理想的宣傳效果。     

    改變了中國(guó)人形象

    勞荊是《美中晚報(bào)》的總編,在休斯敦中國(guó)城一家中餐館,記者采訪了勞荊和《美中晚報(bào)》的社長(zhǎng)、同時(shí)也是姚明球迷俱樂(lè)部會(huì)長(zhǎng)的謝忠先生。他們都說(shuō),姚明現(xiàn)在在全美最有影響力的中國(guó)人。在姚明的第一個(gè)賽季,姚明球迷俱樂(lè)部幫助火箭賣了8000多張票。三個(gè)賽季下來(lái),他們一直陪伴姚明成長(zhǎng),一共賣了兩萬(wàn)多張票,倘若估算一張球票50塊的話,一共給火箭創(chuàng)造了100萬(wàn)的價(jià)值。休斯敦華人因此多花了100萬(wàn),是一筆不小的錢(qián)。謝忠說(shuō)他們很有成就感:“從這個(gè)意義上說(shuō),姚明確實(shí)成了火箭的搖錢(qián)樹(shù)。我們會(huì)一直做下去!弊钭屩x忠得意的還是2002年最后一個(gè)夜晚,火箭主場(chǎng)打雄鹿,姚明球迷俱樂(lè)部組織兩千人去看球,并且和姚明有一張千人大合影的照片,“NBA后來(lái)也把這張照片登在它的官方主頁(yè)上,很經(jīng)典。姚明當(dāng)時(shí)用了一句很流行的話來(lái)描述他的感覺(jué),就是‘Bepartofsomethingbig’,他感覺(jué)正在與這些球迷一道,開(kāi)創(chuàng)大場(chǎng)面。”

    勞荊感慨姚明改變了華人的形象,以前,美國(guó)人都認(rèn)為中國(guó)人就會(huì)讀書(shū),書(shū)呆子,但姚明改變了美國(guó)人的觀念。美國(guó)是一個(gè)崇尚個(gè)人英雄主義的國(guó)家,而中國(guó)人強(qiáng)調(diào)中庸,怕出頭,現(xiàn)在姚明打球技術(shù)很好,說(shuō)話又很漂亮,也有自己獨(dú)特而有魅力的個(gè)性,美國(guó)人覺(jué)得中國(guó)人并不是他們想像中那樣,不是那么矮小和瘦弱。

    無(wú)論勞荊還是謝忠,被問(wèn)起誰(shuí)是在美國(guó)名氣最大、最有影響力的中國(guó)人,都說(shuō)是姚明。謝忠說(shuō),“以前,在美國(guó)知名度很高的中國(guó)人有李小龍、李連杰、成龍,比較主流的一點(diǎn)有馬友友,是一個(gè)音樂(lè)家,白宮開(kāi)音樂(lè)會(huì)也會(huì)邀請(qǐng)到他,很有名氣。還有一個(gè)就是何大裔,就是研制出艾滋病雞尾酒療法的那個(gè)中國(guó)人。真正被主流社會(huì)承認(rèn)和認(rèn)可的,我覺(jué)得到目前為止也就是姚明一個(gè)人。”一旁的勞荊點(diǎn)頭稱是,“姚明的確讓中國(guó)人驕傲和自豪,他最大的一個(gè)作用就是形象方面,雖然是無(wú)形的,但價(jià)值很大!     

    令她“拋棄”兒子

    劉杰是姚明俱樂(lè)部?jī)H有的兩位女性理事之一,她是因?yàn)檎J(rèn)識(shí)姚明后就決定從印第安納波利斯搬到休斯敦的。“她的故事太有意思了,如果你去她家,那里有一個(gè)房間是專門(mén)為姚明準(zhǔn)備的。”另一位女性理事周阿姨說(shuō)。

    劉杰渴望著親眼看到她非常喜歡的姚明。2002年8月份在印第安納波利斯舉行的世錦賽是一個(gè)很好的機(jī)會(huì),劉杰想到了為這個(gè)比賽做義工,志愿為中國(guó)隊(duì)和姚明做翻譯!拔议_(kāi)始報(bào)名,選拔的人問(wèn)我籃球、罰球、三分線等一些專業(yè)知識(shí),我輕而易舉地過(guò)了。只是最后寄東西郵局出問(wèn)題了,我就失去了這個(gè)機(jī)會(huì)。我后來(lái)被安排在賣票口,他們說(shuō)不賣票的時(shí)候你可以任意去看姚明比賽!

    那一年的六月,劉杰看到了姚明被選為狀元的消息,馬上熱血沸騰,當(dāng)時(shí)就對(duì)先生提議說(shuō)把家搬到休斯敦,這樣可以經(jīng)?匆γ鞯默F(xiàn)場(chǎng)比賽,他的美國(guó)先生很爽快地答應(yīng)了。盡管劉杰知道姚明被選為狀元后,因?yàn)楹蛧?guó)內(nèi)有關(guān)方面的艱苦談判,來(lái)不來(lái)休斯敦還是個(gè)未知數(shù),但她愿意打這個(gè)賭,從美國(guó)東北遠(yuǎn)遷到美國(guó)西南。劉杰有個(gè)比姚明小兩歲的兒子正在上大學(xué),抱怨說(shuō),“媽媽為了姚明而拋棄我呀!眲⒔苡行┥岵坏脙鹤,但想了想,還是堅(jiān)持了自己的決定。她太喜歡姚明了。

    劉杰第一次看姚明比賽是在季前賽中間,接著就是一場(chǎng)一場(chǎng)地看,凡是他在休斯敦打的比賽都沒(méi)有落下,而且全部是在現(xiàn)場(chǎng)看;鸺目蛨(chǎng)比賽,劉杰就在家看電視轉(zhuǎn)播,她先生要將門(mén)關(guān)得緊緊的,還要出來(lái)檢查幾次她是否處于正常狀態(tài),因?yàn)榭幢荣惖臅r(shí)候劉杰像瘋子般激動(dòng)。

    提到她為姚明準(zhǔn)備房間的事情,劉杰有些不好意思地笑了,“我小時(shí)候當(dāng)運(yùn)動(dòng)員離開(kāi)家去運(yùn)動(dòng)隊(duì),而他不僅像我一樣背井離鄉(xiāng),而且是離國(guó)他鄉(xiāng),如果有一個(gè)人照顧,他爸媽多放心啊!彼,劉杰專門(mén)在家里樓上給姚明安排了一個(gè)房間,記者上去看過(guò),里面貼著很多籃球海報(bào)和圖案。當(dāng)然,姚明最后沒(méi)來(lái)這里住。有一次,姚明媽媽方鳳娣看到劉杰,開(kāi)玩笑地說(shuō)姚明那個(gè)房間現(xiàn)在誰(shuí)住呢?

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