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年味漸淡商機(jī)漸濃 “經(jīng)濟(jì)春節(jié)”何時(shí)比肩“文化春節(jié)”
青島新聞網(wǎng)  2005-02-16 04:05:24 
 

    相對(duì)于“五一”“十一”兩個(gè)黃金周,春節(jié)長假的“文化”味更濃:少了幾分拉動(dòng)內(nèi)需的功利色彩,多了些許團(tuán)聚祝福的文化內(nèi)涵;少了一些旅游購物的時(shí)尚消費(fèi),多了部分吃喝穿用的傳統(tǒng)開銷。

  但與那些遠(yuǎn)洋泊來的“圣誕節(jié)”“情人節(jié)”等“洋節(jié)”相比,“春節(jié)經(jīng)濟(jì)”又顯得有些冷清,有些活力
不足。在各種“人造節(jié)日”目不暇接的今天,春節(jié)這個(gè)華人節(jié)日里的翹楚,承載的經(jīng)濟(jì)分量顯然與其身份不相稱。

  年味漸淡商機(jī)漸濃

  和傳統(tǒng)的春節(jié)相比,時(shí)下的春節(jié)年味確實(shí)有點(diǎn)淡:越來越多的人不再圍著年夜飯“守歲”了,到飯店里訂餐搶座正在成為時(shí)尚;登門拜年者少了,短信問候的多了;前三天不出門的習(xí)俗,正在被越來越火爆的外出旅游取代……

  生活方式的多樣化,在“解構(gòu)”以傳統(tǒng)農(nóng)耕文明為核心的春節(jié)文化內(nèi)涵的同時(shí),卻催生了許多市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的新商機(jī):

  過去大年三十關(guān)門歇業(yè)的飯店賓館,現(xiàn)在是一年比一年火爆。京、津、滬、渝、穗、寧等地的許多老字號(hào)飯店,兩個(gè)月前就被搶訂一空,部分飯店打出了“定時(shí)餐”甚至“年午飯”。重慶、杭州推出了每桌十幾萬元的天價(jià)年夜飯,西安、哈爾濱“出租”廚師的鐘點(diǎn)費(fèi)高達(dá)400元。正月初四,北京28家餐飲企業(yè)一天的營業(yè)額就達(dá)到了567萬元。

  和手機(jī)短信比起來,餐飲業(yè)就是小巫見大巫。今年除夕夜,天津的拜年短信超過4000萬條,而全國春節(jié)期間的短信發(fā)送量預(yù)計(jì)突破100億條,市場(chǎng)收入達(dá)到10億元以上,這還不包括資費(fèi)更高的彩鈴、笑話、音樂等增值服務(wù)收入。據(jù)北京移動(dòng)通信有限責(zé)任公司統(tǒng)計(jì),除夕當(dāng)天短信發(fā)送量超過1億條,高峰時(shí)段的20時(shí)至21時(shí),一小時(shí)內(nèi)的發(fā)送量就達(dá)1000萬條。

  雖然和“五一”、國慶無法相比,但春節(jié)旅游也正在走向火爆,特別是“輪胎一族”的自駕游方興未艾。據(jù)全國假日辦統(tǒng)計(jì),從2000年第一個(gè)春節(jié)黃金周算起,旅游收入依次為163億元、198億元、228億元、257億元和289億元,平均每年遞增41億多元。而作為出境游客最為集中的北京和上海,2004年春節(jié)出境游的人數(shù)分別達(dá)到2.8萬人、2.68萬人。

  國人過年老外賺錢

  就在國人普遍抱怨年味越來越淡的時(shí)候,“春節(jié)”卻隨著我國綜合國力的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,攜帶著巨大的商機(jī)漂洋過海,在國外受到越來越多的青睞。

  在英國,今年的春節(jié)活動(dòng)達(dá)數(shù)百起,首相布萊爾向英國華人拜年;在法國,繼去年春節(jié)期間巴黎香榭麗舍大街盛裝游行引得70萬人觀賞之后,今年的春節(jié)又在法國掀起新一輪“中國春節(jié)熱”:希拉克總統(tǒng)向中國人民祝賀新年,郵局首次發(fā)行中國雞年郵票。美國紐約州于去年11月將春節(jié)定為法定節(jié)日,紐約市旅游局在旅游手冊(cè)中將唐人街迎新活動(dòng)列為“不可錯(cuò)過的”觀光項(xiàng)目。紐約唐人街今年的春節(jié)活動(dòng)吸引旅客的數(shù)目預(yù)計(jì)達(dá)到30萬人。中國文化的魅力及其帶來的滾滾財(cái)源,使紐約市旅游局、美國銀行、美國媒體和迪斯尼等一些大公司心甘情愿地為迎新活動(dòng)做宣傳、提供贊助和參與其中。

  國內(nèi)的老外們也鉚足了勁兒爭(zhēng)搶春節(jié)大蛋糕。但和國內(nèi)商家不同的是,他們的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)并不全在吃喝上,而更多地放在了游玩娛樂上。

  在南京新街口,沃爾瑪超市掛上紅燈籠、貼起紅福字,中國年的味兒十足;北京的麥當(dāng)勞、肯德基、吉野家等快餐店門口擺著許愿樹、墻上掛著雄雞圖,有的還在門口扎起“五谷豐登”的中國糧倉。

  出境游日漸紅火,許多外國旅行社爭(zhēng)搶商機(jī)。新加坡旅游部門早在元旦前后就來我國,推廣春節(jié)期間的自由行,日本則在年前組織中國旅行商前去日本考察旅游線路。為與新開的歐洲游爭(zhēng)奪市場(chǎng),泰國、馬來西亞等東南亞國家也紛紛組織人馬,深入中國內(nèi)地進(jìn)行旅游宣傳。

  “經(jīng)濟(jì)春節(jié)”何時(shí)比肩“文化春節(jié)”

  “墻內(nèi)開花墻外香”。和精明的外國人比起來,國內(nèi)雖然有少數(shù)商家也注意到了一些新興的“經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)”,并著力去開拓發(fā)展,但更多的目光還是集中在傳統(tǒng)的吃、喝、穿、用上。有專家認(rèn)為,春節(jié)旅游收入與其它兩個(gè)黃金周相比,相差不斷拉大,2004年已超過100億元。且這些收入中,除去民工、學(xué)生和回家探親者,真正意義上的旅游收入所剩無幾。和“春節(jié)”這個(gè)具有豐厚內(nèi)涵的“文化巨人”相比,“春節(jié)經(jīng)濟(jì)”顯然還是個(gè)無法比肩的“矮子”,還有巨大的潛力等待挖掘。

  沒有人統(tǒng)計(jì)過圣誕節(jié)、情人節(jié)的具體消費(fèi)額,但如果和春節(jié)的每個(gè)單日相比,恐怕絕不會(huì)遜色。商務(wù)部的抽樣調(diào)查顯示,受圣誕節(jié)的拉動(dòng),去年12月全國餐飲業(yè)零售額接近800億元,創(chuàng)餐飲業(yè)零售額月度新高。圣誕節(jié)前幾天,國內(nèi)八成以上的受訪企業(yè)訂餐火爆,23日至25日幾近爆滿。而極富誘惑的情人節(jié),消費(fèi)拉動(dòng)的關(guān)聯(lián)度強(qiáng)似工業(yè)生產(chǎn)中的房地產(chǎn):高檔次的酒店套房、高價(jià)位的燭光晚餐、兩日一夜的短線旅游、一對(duì)兩幅的珠寶首飾、水漲船高的玫瑰鮮花……凡是能想到的行業(yè)、產(chǎn)業(yè),似乎都能搭上這趟順風(fēng)順?biāo)摹扒槿斯?jié)”便車。

  有專家認(rèn)為,以農(nóng)耕文明為核心的春節(jié)文化,雖然從“臘八”開始到“元宵”結(jié)束,其間持續(xù)一個(gè)多月,但主要內(nèi)容均為以“吃”為主的“溫飽經(jīng)濟(jì)”:如臘八喝稀粥、除夕吃餃子、元宵煮湯圓等,可開發(fā)的商業(yè)內(nèi)涵貧瘠。而圣誕節(jié)、情人節(jié)等“洋節(jié)”,則被注入了極富商業(yè)開發(fā)價(jià)值的“人情味”。甚至有傳說認(rèn)為,情人節(jié)本來就是商家“炒”出來的商業(yè)題材。

  北京工商大學(xué)教授梁小民認(rèn)為,“熱了圣誕,冷了春節(jié)”,是人們生活方式和消費(fèi)時(shí)尚的變化所致。其實(shí),早在唐代以前,我國的春節(jié)早就有了“雞日”“人日”等不同的單日主題。梁小民說,要改變春節(jié)目前的現(xiàn)狀,商家可以借鑒西方“情人節(jié)”的開發(fā)之路,比如,針對(duì)熱衷短信的“拇指族”、喜歡自駕游的“車輪族”等新興的“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”增長點(diǎn),細(xì)劃并設(shè)計(jì)每天的商業(yè)主題,通過媒體等的示范作用逐漸引導(dǎo)推廣,最后形成潮流式的消費(fèi)時(shí)尚。新華社記者令偉家(據(jù)新華社北京2月15日電)

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