濰坊晚報(bào)訊 “五花肉每市斤5·3元,后肘肉每市斤6·8元……”最近一段時(shí)間,我市個(gè)別超市打出了超低肉價(jià),再度引發(fā)肉市連鎖反應(yīng)。
記者昨天上午在城區(qū)一家大型超市肉品專(zhuān)柜前看到,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬肉的顧客已經(jīng)排起了長(zhǎng)隊(duì)。不少市民一次就買(mǎi)走幾十公斤的豬肉。原來(lái)蜂擁而至的消費(fèi)者沖著“低價(jià)肉”而來(lái)。肉
價(jià)確實(shí)便宜!柜臺(tái)前懸掛的價(jià)格標(biāo)簽上:“五花肉每市斤5·3元”,“后肘每市斤6·8元”,“前肘每市斤5·99元”……隨后,記者又來(lái)到另一家新開(kāi)業(yè)不久的大型超市,發(fā)現(xiàn)該超市同樣推出了低價(jià)豬肉,其中,五花肉每市斤售價(jià)僅為5·27元。記者采訪中了解到,低價(jià)肉的推出,每天都吸引了大量顧客前來(lái),豬肉銷(xiāo)售量也一度倍增。
記者注意到,由于個(gè)別超市推出的低價(jià)肉其價(jià)格甚至低于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),同樣引發(fā)了整個(gè)肉市的連鎖反應(yīng)。記者昨天走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),由于超市經(jīng)營(yíng)紅火,使得傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售受到一定影響,個(gè)別經(jīng)營(yíng)業(yè)戶甚至不得已“關(guān)門(mén)謝客”。據(jù)一位超市肉品的供貨商透露,目前個(gè)別超市推出的低價(jià)肉已經(jīng)低于成本價(jià),平均每市斤低于進(jìn)價(jià)0·3元左右。
個(gè)別超市推出的低價(jià)肉對(duì)肉市帶來(lái)的不小沖擊,同樣表現(xiàn)出的是傳統(tǒng)與現(xiàn)代兩種肉品經(jīng)營(yíng)模式間的矛盾沖撞,較傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比,超市的信譽(yù)機(jī)制已經(jīng)成為吸引顧客的重要因素。采訪中,一位肉品經(jīng)營(yíng)人士表達(dá)了這一觀點(diǎn)。不過(guò),有業(yè)內(nèi)人士同時(shí)指出,目前個(gè)別超市推出的低價(jià)肉很可能只是一種短期的商家營(yíng)銷(xiāo)行為!。ㄓ浾摺堄轮牵
編輯:林彥婷