據(jù)新華社北京12月29日電 衛(wèi)生部29日通報對市場銷售的非發(fā)酵豆制品的抽檢情況，不合格的超過了半數(shù)，菌落總數(shù)超標(biāo)是造成不合格的最主要原因。

    這次主要對非發(fā)酵豆制品的菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等衛(wèi)生安全指標(biāo)進(jìn)行抽檢，結(jié)果顯示：在351份非發(fā)酵豆制品中，只有14 3份合格，抽樣合格率為40.7％，不合格的超過半數(shù)。

    結(jié)果還顯示，在208份不合格的樣品中，有190份的菌落總數(shù)超標(biāo)，占不合格數(shù)的91.3％；大腸桿菌超過標(biāo)準(zhǔn)的有137份，占不合格數(shù)的65.9％。

    這次抽檢數(shù)據(jù)來自上海、吉林、遼寧、山西、福建、山東、湖南、海南、貴州、陜西和新疆等11個省、自治區(qū)、直轄市。