場景:就著汽車尾氣吃炒面
地點:1路車湖北路總站附近中午11時30分左右,記者來到1路公交車湖北路總站附近時,許多穿著校服的中小學生坐在離公交車入站口只有一兩米距離的“馬路餐桌”邊吃著炒面等,一輛輛1路和367路公交車不斷從孩子們的餐桌
邊駛過,汽車尾氣和灰塵四處彌漫。
“連這樣的位置還得提前來搶呢,再說我們都習慣了……”記者了解到,在這里吃飯的都是來自德縣路小學和青島七中的學生。
場景:臟手做出孩子午飯
地點:鎮(zhèn)江路43中附近泰州支路鎮(zhèn)江路小學附近中午12時10分左右,鎮(zhèn)江路43中和泰州支路鎮(zhèn)江路小學附近的馬路邊一派“熱鬧”景象,小攤上現(xiàn)做的肉夾饃和煎餅果子成了學生們的最愛,擁擠著“搶到”食品后,學生們便在馬路上邊走邊吃。
在“人氣”最旺的一個肉夾饃攤位前,記者注意到,小販的手未采取任何衛(wèi)生措施,除了滿手臟乎乎的油污外,居然還留著很長的指甲,里面還有黑黑的污垢;同時,小販還要不時用做肉加饃的手來為學生找錢!
場景:農貿市場邊逛邊吃
地點:秀湛支路59中附近中午12時30分左右,記者在59中附近的秀湛支路上看到,很多穿著59中校服的學生進入附近一個農貿市場“解決”午飯。
記者隨即也進入農貿市場,結果看到學生們也在一些衛(wèi)生狀況十分差的小攤上買了餡餅、蛋糕等食物邊逛邊吃,而且還不時拿起一些小商品瞅瞅,然后接著用手拿著食物繼續(xù)吃。
由于種種原因,如今絕大多數(shù)中小學生中午都不回家吃飯!昂⒆觽冎形缒艹院脝?”近來很多家長打電話給晚報表達自己的擔憂,學生午餐食品衛(wèi)生安全已成為家長們心頭懸著的“大問號”。
昨天中午,本報記者對島城部分中小學周邊食品衛(wèi)生安全情況進行了暗訪,結果發(fā)現(xiàn)孩子們的午飯大多在衛(wèi)生狀況極差的“馬路餐桌”解決,現(xiàn)狀堪憂。
記者調查:校外就餐也屬“無奈”
既然馬路邊小攤的衛(wèi)生狀況這么差,為什么孩子們還是喜歡來吃呢?記者詢問一些中學生后了解到,雖然學生們也知道在馬路邊吃午飯非常不干凈,但由于小攤上有他們喜歡吃的肉夾饃、煎餅果子等一些學校食堂里沒有的豐富多樣的小吃,他們還是選擇到這些誘惑更大的“馬路餐桌”吃午飯;還有一些學生是為了趁中午休息時間走出校門玩一會兒。
“我們也愿意到干凈的地方吃午飯,如果學校食堂里也有這些東西,我們肯定會在學校吃……”學生們這樣說。
專家說法“馬路餐桌”危害巨大記者將暗訪的情況反映給市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員和幾家大醫(yī)院的健康專家后,了解到“馬路餐桌”將對孩子們的健康產生不利影響。
首先,“馬路餐桌”多數(shù)可能是無證經營,業(yè)主缺少健康證,不定期進行體檢,不能排除其攜帶乙肝等疾病進行操作、進而將病菌傳染給孩子們的可能。同時,由于未經衛(wèi)生知識和技能培訓,這些業(yè)主往往存在生熟同儲、長指甲、不戴口罩、炊具不消毒等衛(wèi)生問題。
第二,為牟取利潤,這些小攤販的業(yè)主絕大多數(shù)以“便宜進便宜出”為原則,為低價采購原料不可避免地買進一些“三無”產品,多數(shù)不合衛(wèi)生要求,存在安全隱患。
第三,“馬路餐桌”的飲食環(huán)境問題也不少。馬路上的煙塵較多,吃飯時大量吸入可能引發(fā)病癥;同時,孩子們還經常在快速運動中吃東西,不僅不利于消化,還可能導致腸胃疾病。
第四,學生們喜歡的油炸食品也存在營養(yǎng)成分變異、油料變質等危害,過量食用會導致發(fā)胖、發(fā)病等。
特約編輯:張慶德