鈣被稱為“生命基石”，對兒童的骨骼發(fā)育、大腦發(fā)育、牙齒發(fā)育和預(yù)防鉛中毒等方面具有舉足輕重的作用。
那么，孩子每天需要多少鈣呢？
0-6個月：300毫克/日
6-12個月：400毫克/日
1-3歲：600毫克/日
4-10歲：800毫克/日
11-18歲：1000毫克/日
由于孩
子正處于生長發(fā)育時期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了身體需要，因此在正常的食物之外，還需額外補足鈣劑，每日補鈣量則為以上各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。
如何選擇有效的鈣劑直接關(guān)系到補鈣效果，專家認(rèn)為：選擇補鈣品主要考慮三方面的因素，即鈣源含鈣量是否足夠高？是否安全？價效比是否經(jīng)濟(jì)合理？
綜合這幾方面考慮，專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補鈣品。例如由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研制的勁得鈣，含鈣量適合中國兒童胃腸道特點，超微碳酸鈣的顆粒，科學(xué)配比維生素D和鋅，吸收快，口味好，服用安全，在近期中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會主辦的“全國第三屆鈣代謝會議”上，被評為“百萬母嬰骨骼健康優(yōu)秀產(chǎn)品”。
在補鈣時還不能忽視以下幾個問題：
1.補鈣必須要加維生素D
維生素D可有效促進(jìn)人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實維生素D人體自身可以合成，建議家長適當(dāng)?shù)膸Ш⒆訒裉枺换蛘哌x用一些含有維生素D的鈣制劑。
2.不要服用含磷的鈣補充劑
制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關(guān)系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導(dǎo)致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標(biāo)。尤其是嬰幼兒時期，磷超標(biāo)會導(dǎo)致一系列嚴(yán)重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑！
3.鎂影響鈣的吸收
鈣和鎂都是二價離子，在人體內(nèi)的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內(nèi)的鎂含量通過食物可以達(dá)到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機(jī)能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
4.食物要少鹽，有利于鈣的吸收
近期有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內(nèi)的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應(yīng)在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴(yán)格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內(nèi)鈣的吸收利用。
5.食物中的植酸、草酸對鈣的影響
中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜(菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等)中含草酸，能與鈣結(jié)合成不溶解的物質(zhì)而影響鈣的吸收。補鈣時要適當(dāng)注意這些問題。
特約編輯：段然
