大眾網(wǎng)濟南10月9日訊(記者 吳修安)波爾山羊的價格正在理性回歸,過度的炒種熱潮逐漸消退,我省從國外引進的波爾山羊用了八年時間,日前終于規(guī)模上市,以每公斤30到50元的價格,走上了百姓的餐桌。
波爾山羊是目前國際公認的肉羊優(yōu)質(zhì)品種之一,原產(chǎn)于南非,體格大、生長發(fā)育快、肉質(zhì)嫩。最初我國引入波爾
山羊就是為了改變本地山羊品種的產(chǎn)肉性能,培育優(yōu)質(zhì)品種,促進肉羊業(yè)持續(xù)發(fā)展。
但事情發(fā)展卻與預(yù)料相反,許多公司、企業(yè)、個體業(yè)戶蜂擁而上,炒種風(fēng)盛行,純種波爾山羊價格最高達8萬多元,便宜的也要兩三萬元,即便雜交羊的價格也炒到驚人的近萬元一只。而引進的種羊和引進后繁殖的波爾山羊,除了老死、病死的,幾乎是從一個羊場被販到另一個羊場,過的純粹是“移民生活”。
從去年下半年開始,過度炒種帶來的負面反應(yīng)出現(xiàn),波爾山羊價格大幅度下跌,銷路受阻,數(shù)萬元的純種波爾山羊如今價格已經(jīng)跌至數(shù)千元,數(shù)千元的雜交波爾山羊已經(jīng)跌至數(shù)百元,不少炒種者賠錢都吃了苦頭。正是波爾山羊炒種熱潮退去,價格逐漸回歸正常軌道,波爾山羊肉才有了今天規(guī)模上市的可能。
記者在山東雁領(lǐng)畜禽產(chǎn)品平價超市里看到,來自東營廣饒的山東凱銀清真肉業(yè)有限公司等企業(yè),開始大量供應(yīng)波爾山羊肉,每公斤在50元左右,節(jié)日期間供應(yīng)價格是每公斤30元。雁領(lǐng)畜禽產(chǎn)品超市工作人員介紹說,目前每天可以保證提供二三十只的上市量。記者還看到,在柜臺前,前來購買波爾山羊肉想“嘗嘗鮮”的顧客絡(luò)繹不絕!
省畜牧協(xié)會有關(guān)專家介紹,我省是肉羊養(yǎng)殖大省,肉羊生產(chǎn)的前景和市場都非常樂觀,目前關(guān)鍵是要跳出炒種的歪路,走面向市場發(fā)展的正路,F(xiàn)在高檔羊肉市場供給量很少,市場空間很大,利潤比普通羊肉品種要高很多。雖然目前上市量還不算很多,但我省波爾山羊確實已經(jīng)形成了大規(guī)模存欄量和屠宰能力,相信今后餐桌上波爾山羊肉會越來越多。