生活日報9月28日訊(記者魏傳強通訊員王冰)月餅市場可謂來得轟轟烈烈，卻又轉瞬即逝。今天是農歷八月十五，作為時令商品月餅也提前上演了最后的瘋狂。從市場反應來看，無論是商家拼命打折，還是靠花花綠綠的豪華包裝都不能打動消費者，今年的月餅市場在眾商家的嘆息聲中草草收場。

　　商家打折無人 買賬

　　月餅有很強的時效性，為此，省城很多經銷商幾天前就打出了“優(yōu)惠”、“甩賣”的招牌，借此擴大銷量。然而，眾商家的舉動不僅得不到消費者的青睞，反而使銷量愈加降低。昨天晚上，在泉城廣場附近一家大型超市，一溜擺開的月餅銷售柜臺前，促銷人員賣力地向來往的顧客推銷打折的月餅，但前來問津的人卻很少。據某月餅廠家的促銷人員介紹，盡管他們打折的幅度已經到了6折，但當天只賣出了30盒月餅，而前幾天的日銷量為60盒左右，也明顯低于廠家的估計。歷下區(qū)某超市食品區(qū)負責人告訴記者，今年月餅的銷量大不如從前，最近幾天，不少品牌的月餅他們已經以7折的價格銷售，但銷量仍然平平，記者了解到，今天下午，很多月餅已經以5折甚至4折的價格銷售。

　　奢華包裝成為“瓶頸”

　　記者了解到，今年月餅銷量走低的原因，主要是由于月餅的豪華包裝造成價格的上漲。在省城一家大型超市，記者看到打折之后的月餅禮盒，價格仍然普遍在100元到400元之間，精美的包裝成了月餅價格暴漲的“托詞”。一位超市負責人也坦陳，多數月餅禮盒的包裝費用都在所含月餅成本的兩倍以上。一位業(yè)內人士介紹，由于濟南部分企業(yè)的包裝盒生產水平低，很多濟南的企業(yè)都到省外制作月餅包裝。濟南某印刷廠負責人告訴記者，在濟南本地加工制作禮盒可至少節(jié)約20%的成本，但為了讓自己月餅的包裝檔次更高些，月餅廠家寧可選擇省外的包裝盒廠家。

　　無糖月餅成了亮點

　　在不景氣的月餅市場中，今年紛紛出現的無糖月餅等新概念月餅成了市場上的一個亮點。記者了解到，今年許多廠家都推出了注重健康的“概念月餅”。比如“琳瑯”金翡翠(蘆薈)大福月餅，“金蘋果”韓月坊綠茶月餅系列、果維C月餅和高麗茶道月餅，“金海岸羅頓”廣式綠茶蓉月，“品佳品”螺旋藻月餅系列等；這些月餅大都以無糖、低脂為主要賣點。記者了解到，到今天下午，很多經銷商的無糖月餅已經告罄。據某超市負責人介紹，與普通月餅相比，無糖月餅要明顯好賣。老年人喜歡選購無糖月餅，此外，由于在中秋節(jié)期間很多年輕人會帶著月餅回家看望父母，不少年輕人也會選擇無糖月餅。

　　業(yè)內人士分析，今年月餅市場的整體遇冷和無糖月餅的熱銷是市民消費心理的日益理性和市場細化的結果。今后，月餅生產廠家要突破月餅“有市無場”的瓶頸，既要對消費的消費心理有更加全面、細致的研究，也要對中秋節(jié)的文化意義有更加深入的理解。