10年前,韓國(guó)人沈義燮(上圖)來(lái)到青島,4年前他把妻子和女兒都接了過來(lái),在頤中皇冠假日酒店經(jīng)營(yíng)起“錦繡江山韓國(guó)餐廳”,他很喜歡
這種平靜、富足的生活。
今年62歲的沈先生是我市目前最大的韓國(guó)餐館———錦繡江山食品有限公司的董事長(zhǎng)。沈先生告訴記者,他們一家3口各有分工,妻子女兒都幫著他干,是他的左膀右臂。沈先生的妻子在韓國(guó)時(shí)就喜歡烹調(diào),還在一些職業(yè)技能學(xué)校里教過烹飪課,做飯簡(jiǎn)直成了她的愛好。在自己的飯館里,沈先生的妻子就全權(quán)負(fù)責(zé)起了后廚,偶爾自己也親自動(dòng)手。
沈先生的女兒在清華大學(xué)學(xué)過中文,而且英文也很好,所以她就負(fù)責(zé)大堂管理,飯店里來(lái)了韓國(guó)客人、中國(guó)客人,或者其他國(guó)家的人,她都能應(yīng)付自如。
沈先生說(shuō):“他的后半生是和青島分不開了。我的希望是繼續(xù)經(jīng)營(yíng)好這家餐館,一家人和和氣氣地生活在一起,過平和富足的生活。”通訊員劉文劍攝影報(bào)道
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