據新華社廣州3月15日電 6輛能迅速檢測食物中化學成分的食品安全監(jiān)測車15日在廣州亮相。

　　這批食品監(jiān)測車在流動實驗室開發(fā)方面的技術是國內領先的，擁有多項技術專利。車上配置有酶標儀、農藥殘毒速測儀、禽流感免疫檢測系統(tǒng)等7套檢驗儀器，及注水肉快速測試盒、碘鹽含碘量速測液、甲醇檢驗試劑盒等7種速測工具，可以在食品中迅速檢驗出有機磷、有機氯、甲醇、二氧化硫等30多種常見的禁止使用的化學成分，可以獨立快速完成蔬菜農藥殘留是否超標、新鮮肉類是否含有瘦肉精、禽類是否感染禽流感病毒等12類檢測，并能繼續(xù)拓展檢驗項目，基本能滿足目前對食品快速檢驗的要求。