熱熱鬧鬧的糖球會(huì)在昨天落下了帷幕，其中本屆糖球會(huì)爆發(fā)出一個(gè)新亮點(diǎn)：美食節(jié)天南海北的小吃比糖球更具魅力，市民品嘗各地小吃的興致超過(guò)了糖球的吸引力。就此，不少市民建議：既然糖球會(huì)吸引來(lái)了八方小吃，四方區(qū)何不趁機(jī)就建一條島城真正意義上的小吃一條街。

　　八方小吃薈萃糖球會(huì)

　　據(jù)了解，在糖球會(huì)上舉辦美食節(jié)尚屬15年來(lái)首次，為了辦好美食節(jié)，組委會(huì)通過(guò)西湖博覽會(huì)等外地節(jié)會(huì)對(duì)全國(guó)知名的小吃進(jìn)行了招商，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在嘉禾路東端不足50米的路段里就聚集著撒尿牛丸、重慶麻辣三色魚丸、天津狗不理、咸亨臭豆腐等三十余家知名特色小吃。

　　從北京趕來(lái)參會(huì)的香帥酒樓的行政主廚吳大勝說(shuō)：他們的靚湯魚丸是去年才獲得的“中華名小吃”稱號(hào)，此次聽說(shuō)青島要舉辦美食節(jié)就匆忙趕來(lái)了�，F(xiàn)在看到，自己的特色小吃與天南海北的知名小吃排到同一隊(duì)列中，覺(jué)得不虛此行。

　　小吃魅力勝過(guò)老糖球

　　自美食節(jié)開幕后，美食街——嘉禾路東端和宣化路上就吸引了大量市民和游人，乃至昨天由于該地段過(guò)分擁擠，組委會(huì)“被迫”將嘉禾路定為“單行道”，東端為出口，市民需從其他路口才能“轉(zhuǎn)”入該條小吃街；至昨天下午5時(shí)許，許多參加糖球會(huì)的游人仍然爭(zhēng)相到各小吃攤位前一“嘗”為快，各小吃攤位生意興隆。來(lái)自南京的吳善恒告訴記者，他的撒尿牛肉丸是香港的名牌小吃，他是“節(jié)蟲”，一年中四處參加美食節(jié)，但這次來(lái)青是收獲最大的一次，一口大鍋一天就能收入兩萬(wàn)元。

　　市民建議留下小吃街

　　糖球會(huì)美食節(jié)的出奇火暴也引發(fā)了熱心市民的思考，許多市民致電本報(bào)認(rèn)為：目前島城還沒(méi)有真正意義上的小吃街，四方的糖球會(huì)的美食節(jié)既然舉辦的如此成功，為何不想辦法留住這些深受市民歡迎的八方小吃？

　　青島大學(xué)導(dǎo)游專業(yè)的一位老師分析說(shuō)，目前在北京的王府井、杭州的吳山廣場(chǎng)等地均有遠(yuǎn)近聞名的小吃街，成為當(dāng)?shù)芈糜蔚奶厣��?xiàng)目之一，而在青島卻沒(méi)有一條真正意義上集全國(guó)著名小吃于一體的小吃街。云霄路集中的是高檔餐飲，泰山路只是燒烤店的集中地；現(xiàn)在糖球會(huì)的美食節(jié)給島城提供了建立小吃街的很好契機(jī)。

　　在采訪中，四方工商的有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示：這是一個(gè)不錯(cuò)的建議，目前四方的餐飲相對(duì)市南、市北兩區(qū)明顯滯后，餐飲業(yè)比較興旺的地方也只有瑞昌路與山東路交界處，然而集中的也不過(guò)十余家飯店而已，另外一個(gè)地方也只是方中圓小區(qū)里的一些中檔酒樓了。

　　四方擬啟動(dòng)調(diào)研程序

　　昨天下午，記者將市民的建議轉(zhuǎn)達(dá)給了四方區(qū)主管財(cái)貿(mào)工作的張軍副區(qū)長(zhǎng)，張副區(qū)長(zhǎng)表示，這是一個(gè)十分好的建議，他對(duì)本報(bào)表示感謝，同時(shí)委托本報(bào)向提出建議的市民表示感謝。

　　他說(shuō)，美食節(jié)在糖球會(huì)的舉辦本身就是一次嘗試，現(xiàn)在看效果不錯(cuò)，如果市場(chǎng)需要，美食節(jié)就將長(zhǎng)期辦下去。就借辦美食節(jié)建立小吃街一事，他說(shuō)區(qū)里目前已覺(jué)察到該拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)、振興四方餐飲業(yè)契機(jī)的出現(xiàn)，正在考慮該事，并將就此進(jìn)行調(diào)研，其中包括小吃街的選址等若干問(wèn)題。舒勇