隨著北京朝陽(yáng)區(qū)櫻花園東街餐廳的開(kāi)業(yè)，肯德基在中國(guó)內(nèi)地的餐廳總數(shù)已達(dá)一千家！進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)16年之久的著名品牌肯德基在中國(guó)餐飲業(yè)一直處于領(lǐng)先地位。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，近幾年肯德基也加快了自身在中國(guó)發(fā)展擴(kuò)張的步伐。2001年全年新店開(kāi)發(fā)數(shù)字首次超過(guò)100家；2002年超過(guò)200家，比上一年增長(zhǎng)90%以上；回首2003年，肯德基又增新店231家，依然保持著迅猛的發(fā)展速度。這直接導(dǎo)致原來(lái)還在后面緊追的麥當(dāng)勞等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們被遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在了后面�？系禄袊�(guó)內(nèi)地的足跡遍布除西藏以外所有省份的230個(gè)大中小城市�！ �
據(jù)了解，為了慶�？系禄袊�(guó)第1000家餐廳的開(kāi)業(yè)，同時(shí)激勵(lì)員工在成績(jī)面前不驕不躁，繼續(xù)奮發(fā)向上，肯德基今年的餐廳經(jīng)理年會(huì)組織來(lái)自全國(guó)各地的一千名餐廳經(jīng)理匯聚長(zhǎng)城，代表全體肯德基員工鄭重做出了"立足中國(guó)，融入生活"的長(zhǎng)城承諾：繼續(xù)聆聽(tīng)、回應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者的需求，勇于創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，回饋社會(huì)，擴(kuò)大對(duì)科學(xué)普及教育的支持。在這次年會(huì)期間，肯德基管理層還首次向外界發(fā)表了《中國(guó)肯德基健康食品政策白皮書(shū)》，以表明自己不斷開(kāi)發(fā)更加多樣的新產(chǎn)品以及積極支持健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)普及教育的決心。此外，本次年會(huì)還向媒體詳細(xì)介紹了自去年起開(kāi)始試運(yùn)行的"中國(guó)肯德基曙光基金"的獨(dú)特設(shè)計(jì)及運(yùn)作情況。為期十年，總額為3800萬(wàn)的肯德基曙光基金長(zhǎng)期資助貧困大學(xué)生，并為他們提供社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。
在談到旗下品牌肯德基的成功經(jīng)驗(yàn)時(shí)，百勝中國(guó)總裁蘇敬軾說(shuō)，"肯德基自1987年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，一直秉承著為中國(guó)人打造一個(gè)中國(guó)品牌的理念，并為之不斷努力。隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大，團(tuán)隊(duì)的日趨成熟，近幾年，我們創(chuàng)新、進(jìn)步的能力有了很大的提升。我們?yōu)閺V大中國(guó)消費(fèi)者推出了一系列符合中國(guó)人口味且營(yíng)養(yǎng)豐富的新產(chǎn)品，得到了消費(fèi)者的肯定，從而也使我們的品牌有了更大的發(fā)展空間。"
展望未來(lái)，百勝中國(guó)副總裁兼肯德基品牌總經(jīng)理朱宗毅說(shuō)："我們?nèi)w中國(guó)肯德基員工，不敢有一絲驕傲，我們還有很多事要做。利用這次年會(huì)，我們以集團(tuán)中最重要的靈魂人物－餐廳經(jīng)理代表全體員工，向社會(huì)做出鄭重承諾，要一如既往，更加努力，立足中國(guó)，融入生活。"
目前，肯德基在產(chǎn)品特色上有目共睹的"中國(guó)特色"，不僅使她與其他洋快餐形成了鮮明對(duì)照，更令其"立足中國(guó)、融入生活"的理念更加深入人心�？系禄诒３衷刑厣a(chǎn)品的同時(shí)，不斷致力于開(kāi)發(fā)新的、適合本地口味產(chǎn)品的研發(fā)，提倡食品健康、均衡飲食的生活理念�？系禄Y(jié)合中國(guó)豐富的飲食文化傳統(tǒng)以及不同地域的不同口味，推出許多具有濃郁中國(guó)特色的"京、川、粵"口味產(chǎn)品。據(jù)了解，僅去年一年，肯德基就推出了五款新鮮蔬菜、兩款湯類(lèi)產(chǎn)品，以及多款早餐和清爽不膩的烤制食品�？系禄倪@一特點(diǎn)，受到各個(gè)年齡層的不同消費(fèi)群體的一致好評(píng)
肯德基在中國(guó)的員工總數(shù)已超過(guò)五萬(wàn)人。從餐廳服務(wù)員、餐廳經(jīng)理到公司職能部門(mén)管理人員，根據(jù)各自的工作特點(diǎn)都會(huì)接受一整套科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南到y(tǒng)化培訓(xùn)。這些培訓(xùn)不僅提高了員工的工作技能，豐富和完善了員工自身知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)性發(fā)展，更令許多有志伴隨肯德基成長(zhǎng)的年輕人成為出色的企業(yè)管理人才。16年來(lái)，肯德基共培訓(xùn)員工20多萬(wàn)人，培訓(xùn)資金投入超過(guò)2.4億元人民幣。從2000年開(kāi)始，每年直接或間接創(chuàng)造了至少23萬(wàn)個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。
肯德基1000家餐廳所需要的大量雞肉100%都產(chǎn)自中國(guó)本地�？系禄磕暝趪�(guó)內(nèi)采購(gòu)數(shù)十億人民幣肉類(lèi)，蔬菜，面包，設(shè)備、建筑材料等，建立了擁有480多家本地企業(yè)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)。近年來(lái)，肯德基在推動(dòng)更多品項(xiàng)由國(guó)外供應(yīng)轉(zhuǎn)為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)，逐步打造以中國(guó)為基地向全世界供應(yīng)的新體系。
事實(shí)證明，"立足中國(guó)、融入生活"是肯德基行之有效的中國(guó)戰(zhàn)略，這一戰(zhàn)略的成功實(shí)施，已使一條被學(xué)術(shù)界稱(chēng)為"魔鏈"的肯德基產(chǎn)業(yè)鏈帶動(dòng)越來(lái)越多的本地企業(yè)走上與肯德基同進(jìn)共贏的良性發(fā)展之路，而一個(gè)根植于中國(guó)百姓生活的中國(guó)特色的肯德基餐飲連鎖系統(tǒng)，正是依靠與中國(guó)消費(fèi)者和中國(guó)企業(yè)的同生共長(zhǎng)而日益壯大�？梢哉f(shuō)，百勝集團(tuán)用1000家肯德基的成功，為國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)提供了保持在中國(guó)市場(chǎng)長(zhǎng)期發(fā)展的值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)�！ �
在美國(guó)紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(tuán)（Yum! Brands
Inc）是世界最大餐飲集團(tuán)，旗下?lián)碛邪ǹ系禄�、必勝客、塔可鐘、A&W及Long John
Silver's等五個(gè)全球著名餐飲品牌，在全球烹雞類(lèi)、比薩、墨西哥風(fēng)味食品、熱狗以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域中堪稱(chēng)典范。目前，全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有近33,000家連鎖餐廳，居世界餐飲之首。2002年，百勝集團(tuán)在全球系統(tǒng)的營(yíng)業(yè)額總數(shù)將近240億美元，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。至2004年1月止，中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)在內(nèi)地?fù)碛?000家肯德基餐廳和120多家必勝客餐廳，8家必勝宅急送和1家塔可鐘餐廳。
