一、去酒：根本不會喝；二、畏酒：雖能喝但怕酒；

　　三、憫酒：會喝也不怕喝，但羞于喝醉；

　　四、隱酒：會喝也愛喝，卻吝嗇，暗中自己喝；

　　五、商酒：會喝又愛喝，卻只在有利可圖的時候才喝；

　　六、色酒：并不是指烈酒或葡萄酒，而是指為了云雨增趣而喝；

　　七、睡酒：因為 睡不著才喝；

　　八、飲酒：為了要引起食欲而喝；

　　九、學酒：謂之酒卒，學習酒之真境者；

　　十、愛酒：謂之酒徒，著重于追求酒的情趣者；

　　十一、嗜酒：謂之酒客，沉迷于酒的真味者；

　　十二、暴酒：謂之酒狂，只求修煉酒道者；

　　十四、長酒：謂之酒仙，諳熟酒道已得三昧者；

　　十五、惜酒：謂之酒賢，珍惜酒又珍惜人情者；

　　十六、樂酒：謂之酒圣，已經達到喝酒也罷，不喝也罷，對酒當前，悠然自得者；

　　十七、觀酒：謂之酒宗，見酒即樂，不必再喝；

　　十八、廢酒：謂之涅酒，這個境界，可以因酒而抵達另個境界者也。

　　前八種里，第八者可算二級；第七者，也算三級；屬第一根本不會喝的，也勉強給個九級，其余的只能算作糟蹋酒了。真正一級者，還要從第九開始。吃草的魚