本報訊中秋節(jié)臨近,近日,為了保證島城月餅市場的衛(wèi)生狀況,市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對全市月餅市場進行了一次全面抽查,并公布了舉報電話:5652508。
據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)人員介紹,自從南京“冠生園”舊月餅“再利用”事件發(fā)生后,我市衛(wèi)生部門也加大了此方面檢查的力度,并立即展開拉網(wǎng)式檢查,近日,已將我市市場上三十多種月餅全部采樣,并對120份采樣進行檢驗,檢驗結(jié)果將于下周公布。
據(jù)介紹,此次主要檢查月餅生產(chǎn)原料有無霉變,是否有廠家用超過保質(zhì)期的食品做月餅再加工原料等問題。另外,對月餅的各項衛(wèi)生指標,例如大腸菌群、鉛汞砷含量等,也有十分嚴格的控制標準。(仇瑰麗)