年產(chǎn)100萬噸！青島聚力打造具有都市農(nóng)業(yè)特征、集約高效發(fā)展的新型果業(yè)

青島日報社／觀海新聞訊 在平度市大澤山鎮(zhèn)，葡萄種植面積常年穩(wěn)定在3．5萬余畝、輻射帶動6．2萬農(nóng)戶，當?shù)匾劳衅咸殉墒旒敬蛟斓牡?8屆中國·大澤山葡萄節(jié)，創(chuàng)下了兩個月接待游客80余萬人、帶動文旅綜合收入1．5億元、助力戶均年增收3萬元的優(yōu)異成績。在萊西市河頭店鎮(zhèn)，東大寨蘋果遠銷至泰國等東南亞國家和俄羅斯，東大寨蘋果畝均純收益2萬至2．3萬元，帶動全村800余戶村民年增收3000余萬元。日前，青島市蘋果名特優(yōu)品種評價展示活動暨萊西市秋季“黃河大集”第十二屆東大寨蘋果豐收季盛大開幕，以節(jié)慶活動促消費，為村民開辟出一條增收新路徑。

作為僅次于糧油、蔬菜的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)，果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是促進農(nóng)民持續(xù)增收的有效途徑，也是鄉(xiāng)村全面振興的重要支撐和建設農(nóng)業(yè)強市的必然要求。

東大寨蘋果節(jié) 苗瑋 攝

在青島，果業(yè)是農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，種植面積穩(wěn)定在57萬畝左右，年產(chǎn)量約100萬噸，培育了“大澤山葡萄”“黃島藍莓”“東大寨蘋果”“云山大櫻桃”等一批叫得響的品牌，是我市“36111”穩(wěn)產(chǎn)保供體系的重要組成。同時，果園也是大花園、大公園、大樂園，附加值高、經(jīng)濟效益好，社會效益突出、生態(tài)效益顯著，且主要種植在丘陵和山區(qū)，不與糧食爭地，是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。

以蘋果種植為例，青島市擁有得天獨厚的氣候、土壤等自然資源條件，種植蘋果歷史悠久，是中國現(xiàn)代蘋果發(fā)源地之一。近年來，青島不斷提高蘋果種植水平，優(yōu)化熟期結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升蘋果品質(zhì)和種植效益。目前，全市蘋果栽培面積穩(wěn)定在11萬畝以上，年產(chǎn)量超26萬噸，種植蘋果品種20余個，主栽蘋果品種有富士系列、元帥系列、名月、維納斯黃金等10余個。據(jù)介紹，在剛剛結(jié)束的山東“農(nóng)技杯”果品大賽上，青島市共斬獲金獎2項、優(yōu)質(zhì)獎7項，3個新品種獲評全省優(yōu)新果品，5人獲全省種植能手稱號。

當下，如何將果業(yè)這一支柱產(chǎn)業(yè)升級？青島的路徑是發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，打造具有青島都市農(nóng)業(yè)特征、集約高效發(fā)展的新型果業(yè)。

東大寨蘋果節(jié) 苗瑋 攝

這首先要大力發(fā)展設施果業(yè)。設施果業(yè)作為果樹產(chǎn)業(yè)的新業(yè)態(tài)，能顯著提高單位面積效益，是實現(xiàn)果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。在青島，現(xiàn)代化智慧化的農(nóng)業(yè)設施，讓種植更有效率、更添效益。

作為黃金緯度上的“藍海明珠”，青島藍莓種植面積超過10萬畝，年產(chǎn)值超過10億元，設施種植大約占藍莓種植的半數(shù)。“今年我們的藍莓早早就上市了，果實大、口感好，根本不夠賣?！鼻鄭u森茂常源生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負責人周偉介紹，在大棚內(nèi)，他們引進了基質(zhì)栽培技術和全程水肥一體化管理技術，讓藍莓栽植密度擴容2到3倍，實現(xiàn)定時定量水肥供給、智能測溫、便捷控溫，在土地改良、整形修剪、肥水管理、病蟲害的防治、果實的采收取得了很好的成效。神農(nóng)漁業(yè)公司大棚則更加集約高效，在這里，漁業(yè)養(yǎng)殖全年作業(yè)，藍莓生長期為11月到次年5月，藍莓采摘完后，便開始培育豆芽，豆芽最佳生長期是6月到10月，在時間上實現(xiàn)了無縫對接。董事長姜春雷介紹，這是新型立體設施農(nóng)業(yè)項目，在土地高效利用、降低能源消耗、節(jié)省人力成本、增加收益等方面，較傳統(tǒng)大棚種植有了質(zhì)的提升。

值得一提的是，果業(yè)自身擁有的文化屬性也被重視和挖掘。在青島，依托果業(yè)，大量特色農(nóng)文旅活動正在加快打造。比如，基于采摘，打造了區(qū)域性蘋果節(jié)、藍莓節(jié)、草莓節(jié)、梨花節(jié)、葡萄節(jié)、櫻桃節(jié)等果品主題節(jié)會，這些年，還將節(jié)會“前置”至櫻桃花、梨花盛開的盛花季，進一步延伸了增收鏈條。通過“接二連三、融合發(fā)展”，極大拓展果業(yè)在休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、文化傳承等方面的功能，與精品旅游、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)一體謀劃、一體推進，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

“發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，還要強化關鍵技術集成攻關、加快品種更新優(yōu)化，并且提升機械化作業(yè)水平?！痹谌鞋F(xiàn)代果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作推進會上，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，下一步，要突出科技創(chuàng)新驅(qū)動，加大引進、試驗、示范、推廣力度。堅持推動育繁推一體化，吸引國家果品產(chǎn)業(yè)技術體系、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系果品創(chuàng)新團隊、青島農(nóng)業(yè)大學等優(yōu)勢科技資源在青島落地發(fā)展。推廣農(nóng)機農(nóng)藝高度融合的果樹省力化簡約化栽培管理技術，示范推廣作業(yè)平臺、開溝機、彌霧機、耕翻施肥機等經(jīng)濟實用型果園機械，著力構(gòu)建覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的果業(yè)機械化管理體系，讓現(xiàn)代果業(yè)成為青島農(nóng)業(yè)的一張靚麗名片。（青島日報／觀海新聞記者 張晉 通訊員 馮志）