“豪飲女孩”登上熱搜！這種原漿有多火？記者青啤廠區(qū)探訪……

“家人們誰懂啊，青島這邊的原漿啤酒真很好喝……”五一前夕，網(wǎng)友@居居（東北讀研版）發(fā)布的一條視頻火了。當(dāng)天，她在青島膠東國際機(jī)場登機(jī)前，實(shí)在受不了青啤原漿的誘惑，一口氣喝下了1L，一邊“吹瓶”一邊大贊好喝，白凈的臉上泛起紅暈，其豪飲的樣子令網(wǎng)友忍俊不禁。同時(shí)，這條視頻也在很多沒有喝過的網(wǎng)友心中種草：青啤原漿到底有多好喝？

·現(xiàn)象

火爆視頻背后，“長紅”產(chǎn)品征服眾多飲者

很多人看到視頻后，以為網(wǎng)友居居一定酒量很大，是個(gè)“啤酒控”，但實(shí)際上，作為一名長春女孩，她日常中并沒有喝啤酒的習(xí)慣，此次來青島，就是想來看海，在朋友的力薦下，她才將啤酒列入打卡計(jì)劃。

沒想到，在品嘗原漿啤酒后，頓時(shí)就被其品味折服，她描述稱，原漿的味道非常醇厚，就是很濃的麥芽的香味，“當(dāng)時(shí)去買的時(shí)候老板還說原漿可能會(huì)有些苦，但是我一點(diǎn)都沒有嘗出來苦味?！?/p>

這條視頻的點(diǎn)贊、轉(zhuǎn)發(fā)均超8萬，評論數(shù)量也達(dá)5.3萬。不少網(wǎng)友也表示了贊同，“我是去了青島才覺得，原來啤酒真的可以很好喝。”“我建議去青島喝兩杯，很多品味而且還能吃到專屬有的啤酒冰激凌，真的有巨好喝，能找到適合自己的品味?！?/p>

網(wǎng)友居居只是原漿青啤眾多追捧者之一。青啤原漿也并非是一款“網(wǎng)紅”產(chǎn)品，現(xiàn)在早已變成了“長紅”。在這個(gè)五一小長假，前來青島感受啤酒文化，品嘗最純正的原漿、黑啤、果啤等啤酒的市民蜂擁而至。

乘興而來，收獲滿滿。來到青啤的核心地，當(dāng)然也是為了能品嘗到最純正的、不同尋常的青島啤酒。在人潮涌動(dòng)的登州路，不時(shí)可以看到，游客拎著四四方方寫有“原漿”兩個(gè)大字的金黃色的啤酒箱，而里面，正是保溫包裝的原漿啤酒。

旁邊的一些啤酒商店也在忙著補(bǔ)貨，原漿妥妥占了C位?！斑@幾天銷量非常好，游客們最喜歡的啤酒就是這種原漿”，一名正在搬運(yùn)貨物的工作人員表示，運(yùn)來一批很快就賣光了，有點(diǎn)供不應(yīng)求。

當(dāng)天下午，游覽完青島啤酒博物館的杭州游客李賢敏，購買了兩瓶新鮮下線的青島啤酒原漿，他計(jì)劃給家人朋友帶回去這款被譽(yù)為“從前只有釀酒師才能喝到的啤酒”，作為旅行的伴手禮品。

美酒要與親友共飲，饋贈(zèng)特產(chǎn)當(dāng)屬原漿，這也是不少游客的共同想法。

·探訪

走進(jìn)生產(chǎn)車間目擊“原動(dòng)力”

原，開始的、最初的、本來的；漿，較濃的液汁。青啤“原漿”，如果把兩個(gè)字分開來看，似乎是對這種與眾不同的酒液的很好解釋。

青啤原漿的生產(chǎn)，有個(gè)最廣為人知“三不”原則：不過濾——富含酵母，酒體自然渾濁，營養(yǎng)更加豐富；不稀釋——麥香濃郁，酒體醇厚，回味悠久；不殺菌——瞬時(shí)鎖定新鮮美味，口感鮮活，被譽(yù)為啤酒家族中的超級(jí)液體面包。

為了對原漿生產(chǎn)有個(gè)更直觀的認(rèn)識(shí)，5月1日上午，記者走進(jìn)了原漿生產(chǎn)車間，親眼目睹了原漿啤酒的出爐——

在流水線上，一罐罐生產(chǎn)出來的啤酒像長了腿，整齊劃一地“跑步前進(jìn)”。每罐啤酒上都掛著晶瑩的冷凝水珠，像是熱出了汗，但手指一貼上去，一絲涼意立即從指尖傳遍全身?！袄淇帷?，是它獨(dú)特的氣質(zhì)。

經(jīng)過一番蜿蜒不斷的“跋涉”，源源不斷下線的啤酒，每4罐“棲身”于一個(gè)箱子，成為一個(gè)銷售單元。箱子也充分尊重了它們的冷酷“個(gè)性”，里面用泡沫托蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，并加了冰袋，盡最大可能地使它們在到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)“冷酷到底”。

大院內(nèi)，一臺(tái)叉車正忙碌地將一箱箱包裝完成的原漿啤酒從高處搬到地面上，每次可搬運(yùn)五六十箱，地面上很快就摞成了一座小山。當(dāng)運(yùn)輸車開過來時(shí)，叉車再將其搬到車廂后部，運(yùn)輸工人立即進(jìn)行裝車。

“青島啤酒原漿，新鮮直達(dá)”，在冷鏈運(yùn)輸車上，醒目的大字彰顯著它們的與眾不同。這意味著，剛剛下線的原漿，最短在一兩個(gè)小時(shí)內(nèi)就可送進(jìn)居民家中。

極致的新鮮，稍縱即逝，青島啤酒原漿，只有短短7天的“鮮活期”。據(jù)悉，如何最大限度地保留風(fēng)味，青島啤酒原漿采用低溫灌裝和儲(chǔ)存、冷鏈速遞。而隨著交通運(yùn)輸工具的不斷發(fā)展升級(jí)，這些原漿啤酒中的很多瓶將坐高鐵、乘飛機(jī)到達(dá)全國消費(fèi)者手中，解決了只能青島當(dāng)?shù)睾鹊叫迈r原漿的地域難題。

生產(chǎn)部工作人員吳俊勇告訴記者，當(dāng)天生產(chǎn)的這批原漿啤酒，很多訂單來自吉林、重慶等地。

在青島，它們可能是“海鮮絕配”；在東北，它們又成為了“殺豬菜搭檔”；在重慶，它們是最佳的“火鍋伴侶”……不同的地域，它們帶來的是相同的清冽、新鮮、爽口，如此百搭，如此出眾。

蕓蕓眾生感受到的一個(gè)“爽”字，用專業(yè)的說法來描述，則是青島啤酒原漿原麥汁濃度13°P，麥香濃郁、香醇新鮮爽口，回甘清晰。麥芽圓潤柔和的味道，以及發(fā)酵帶來的馥郁果香，極具青島啤酒特色。

俗話說“民以食為天”，還有人說，腸胃是人的第二大腦。如此看來，有什么能比美食美酒帶來更多的精神撫慰和滿足感？這，或許是創(chuàng)造原漿的“原動(dòng)力”。

·揭秘

百廿老廠何以常葆青春

“感恩百廿同行，共創(chuàng)美好未來”。在青島啤酒博物館大院內(nèi)，一面紅色的充滿喜慶氣氛的背景板上，120周年華誕的標(biāo)志和口號(hào)赫然在目。游客們徜徉其間變換著姿勢拍照，人偶大熊貓也引得大家紛紛上前合影。

今年是青啤120周年華誕，百廿歷史，風(fēng)云激蕩，作為中國啤酒行業(yè)的一面旗幟，青啤發(fā)展的歷史，也濃縮了中國近代工業(yè)自強(qiáng)不息追求卓越的發(fā)展密碼。

青島啤酒原漿自面世以來，受到了越來越多消費(fèi)者的追捧，擁有全國各地?cái)?shù)不清的擁躉，很多人在青島品嘗了之后念念不忘，返家后就通過快遞實(shí)現(xiàn)了“續(xù)鮮”。

口味如同現(xiàn)釀，將新鮮做到極致，原漿成為了青島啤酒品質(zhì)代表，也將是品鑒級(jí)別青島啤酒原漿走近消費(fèi)者的最新實(shí)踐。尊重消費(fèi)者，追求高品質(zhì)，在堅(jiān)守中傳承，在傳承中創(chuàng)新，百廿青啤，贏得了一代代的消費(fèi)者，也煥發(fā)著靚麗的青春氣息，洋溢著時(shí)代的活力。

消費(fèi)升級(jí)時(shí)代下，一個(gè)新的消費(fèi)熱點(diǎn)的出現(xiàn)很有可能引領(lǐng)消費(fèi)新熱潮，進(jìn)而起到助推消費(fèi)升級(jí)的作用。

這個(gè)五一假期，廠區(qū)車間內(nèi)，原漿汩汩流出；車間外，游客源源不斷而來。據(jù)悉，為了滿足消費(fèi)者的需求，工作人員節(jié)日堅(jiān)守崗位，工廠根據(jù)逐漸增多的訂單數(shù)量，加密了生產(chǎn)頻次。另外，新添的一條生產(chǎn)線也調(diào)試完成，近日投入了生產(chǎn)，產(chǎn)能進(jìn)一步提升。

這個(gè)五一，與青島邂逅，和原漿有約。原漿，也是青島向游客發(fā)出的一份舌尖上的邀約，來青島，感受不一樣的旅游體驗(yàn)。讓青島更加精彩宜人，這也是企業(yè)和游客的一場雙向奔赴。

“喝到青島原漿的這一刻，就想定居青島了。”一名網(wǎng)友在微博上說。詼諧言語的背后，透露著真誠、熱愛與期待，也飽含著大家對美好生活的向往。對于青啤原漿來說，還有比這更好的評價(jià)嗎？