烹飪鲅魚(yú)大比拼！青島市南區(qū)舉辦首屆鲅魚(yú)美食節(jié)

青島新聞網(wǎng)4月27日訊（記者 宋波鴻）4月27日上午，市南區(qū)商務(wù)局聯(lián)合市南區(qū)餐飲協(xié)會(huì)，組織喬記漁莊、上橋水產(chǎn)、仰口海鮮等重點(diǎn)企業(yè)舉辦＂市南區(qū)首屆鲅魚(yú)美食節(jié)＂，支持企業(yè)開(kāi)展外擺促消費(fèi)，本次活動(dòng)也是“五一”假期特色促消費(fèi)活動(dòng)之一，將進(jìn)一步豐富假期旅游消費(fèi)場(chǎng)景，助力商貿(mào)企業(yè)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，激發(fā)市場(chǎng)消費(fèi)活力。區(qū)商務(wù)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)出席活動(dòng)開(kāi)幕儀式。

本次活動(dòng)，以鲅魚(yú)為主題制作不同類(lèi)別的菜品，各商家躍躍欲試，展現(xiàn)精湛廚藝，槐花燒鲅魚(yú)，手打鲅魚(yú)丸，土豆燒鲅魚(yú)，香煎鲅魚(yú)……一道道美食呈現(xiàn)眼前，吸引眾多市民前來(lái)品嘗。

市南區(qū)商務(wù)局將抓住五一黃金周契機(jī)，組織各大商超和餐飲企業(yè)開(kāi)展外擺促消費(fèi)活動(dòng)，在政策落實(shí)和活動(dòng)舉辦上用心用力，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，打造新型消費(fèi)場(chǎng)景，讓廣大市民和消費(fèi)者在濃濃的“煙火氣”中品味美食、感受美好，進(jìn)一步弘揚(yáng)和發(fā)展市南特色美食文化，打造地方美食名片，全力服務(wù)和推動(dòng)市南區(qū)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。