連續(xù)19年出口增長！平度這家企業(yè)逆勢增長的背后……

干凈流暢的生產線上，分揀、清洗、切段、冷凍等環(huán)節(jié)有條不紊，一包包調味蔬菜餡、大蒜制品、速即食蔬菜類產品隨之而成；冷庫內，工人駕駛叉車將一箱箱冷凍蔬菜碼成山；院子內，一輛輛滿載著各類食品的集裝箱車準備海運……

在平度市南村鎮(zhèn)剛被認定為農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)的青島勝家食品有限公司，看到工人們忙得歡，產銷兩旺，訂單排到下半年。

“我們企業(yè)冷凍蔬菜出口形勢一直很好，今年訂單激增。這些蔬菜將出口美國、韓國、日本等國家，我們組織員工開足馬力忙生產趕訂單?！惫究偨浝硌嗔⒔鸾榻B，企業(yè)不斷開拓國際市場，出口量連續(xù)19年平均以每年16%左右的比列增長，2022年出口值突破2.2億元，今年預計達到2.8億元。

檢驗出口蔬菜

實行鏈式招商，加速產業(yè)聚集發(fā)展

“公司創(chuàng)立于2003年6月，得益于當?shù)卣膬?yōu)質服務，我們‘勝家’品牌海外影響力越來越大，其中冷凍韭菜、冷凍大蔥兩個餃子餡品種占韓國市場 60%以上份額，冷凍大蒜、冷凍蒜泥占韓國市場 40%。”公司總經理燕立金說。

據(jù)悉，這家企業(yè)原在該市另一個鎮(zhèn)租賃廠房生產，在與南村客戶業(yè)務往來中，看好南村的區(qū)位等優(yōu)勢，有意來此大展宏圖。南村鎮(zhèn)是青島市母親河——大沽河的水源地，土地肥沃、水質優(yōu)良，所產蔬菜品質上乘，正在對蔬菜產業(yè)進行強鏈補鏈延鏈，建設青島市出口食品加工區(qū)。

公司在南村完成投資建設后，依托當?shù)夭嗽矗瑥娀肮?品牌+標準化+基地+合作社+農戶”的科學化管理，與當?shù)睾献魃绾炗啞岸ㄆ贩N、定面積、定品質、定最低收購價”種植合同。公司向合作社提供種苗、技術指導、施肥用藥“三統(tǒng)一”服務，種植基地嚴格按照出口蔬菜質量安全控制規(guī)范，實施標準化生產，邀請農業(yè)專家、農技人員進行技術指導。派駐質保人員進入基地或農戶種植地跟蹤、指導、交流，隨時掌握蔬菜種植情況，定期搞好蔬菜質量檢測，把好安全質量關。合作社則負責組織土地流轉、協(xié)調農戶種植收購，履行收購合同。公司積極幫助種植戶排憂解難，從資金等方面，幫扶200多戶困難家庭種菜。有年夏季，受極端天氣影響，部分韭菜基地損損失嚴重，種植戶遭受打擊，公司得知后，第一時間為種植戶送去慰問金10萬元，使種植戶恢復生產，堅定了長期合作信心。

現(xiàn)在蔬菜合作社發(fā)展到20多個，下設加工點20個，基地種植面積9000余畝，帶動1萬余農戶實現(xiàn)增產增收。

待出口冷凍蔬菜

注重科技創(chuàng)新，鍛造“硬核”實力

進入生產區(qū)，看到加工車間里整潔干凈，員工們穿著統(tǒng)一的制服緊張有序地忙碌著。自動擇菜機、自動洗菜機、自動切菜機……各種自主研發(fā)設備一字排開。

“科技創(chuàng)新是企業(yè)制勝的法寶，只有不斷加大投入，運用新工藝、新技術，開發(fā)新產品，以科技創(chuàng)新增強可持續(xù)發(fā)展動力，才能使企業(yè)永葆生命力?！毖嗔⒔疬@樣說，也這樣做。

提高產能，研發(fā)先行。“我們企業(yè)每年投入不低于總收入5%的研發(fā)經費，用于技術引進、技術創(chuàng)新、技術消化使用以及新技術開發(fā)工作，逐年增長研發(fā)投入。其中2022年投入研發(fā)費用1000萬元，今年也已投入研發(fā)費用200萬元，進一步加大了產品研發(fā)力度，不斷推出新產品?！毖嗔⒔鹄^續(xù)介紹，與青島科技大學簽訂了產學研合作協(xié)議，勝家速凍食品多功能包裝系統(tǒng)和勝家食品X光異物檢測控制系統(tǒng)雙獲軟著作權；自主研發(fā)申請實質審查中發(fā)明專利 3項，一種便于調節(jié)檢測高度的機電一體化金屬探測儀已獲發(fā)明專利，一種大蔥自動切根去皮機、一種風選自動去雜裝置已受理；一種水循環(huán)自動洗菜機大蒜去皮除雜裝置、一種基于食品檢測的農藥殘留檢測裝置、韭菜清洗設備、莖葉菜整形去水設備等獲得13項實用新型專利，自主研發(fā)的韭菜去皮機、大蔥去皮機、圓蔥去皮機等專利實現(xiàn)了成果轉化，運用低溫預冷技術、速凍技術，成功研發(fā)一條節(jié)能增效新型生產線，投入使用后，效能大為提升。注冊了“勝家”商標，提升了企業(yè)的價值，擴大了影響力，譽滿業(yè)界。

總經理燕立金指導超高溫殺菌

疫情期間，運用發(fā)明的披薩用速凍彩椒丁新工藝，成功實現(xiàn)了量產，新簽訂1000噸彩椒出口合同，使企業(yè)在激烈的市場競爭中把握了先機、贏得先機主動。企業(yè)不斷進行技術改造，擴大生產能力，先后投資5000萬元，擴建低溫冷藏庫，由期初的4個庫發(fā)展到現(xiàn)在的20個庫，儲存能力增長了15倍。投資1000萬元，新上自動粉碎、灌裝、速凍等整套自動化生產線，實現(xiàn)自動化生產。投資600多萬元，購進比利時激光色選機、日本金屬探測器和X光機等先進檢測設備，進行質量控制。投資500余萬元，改造壓力管道設備，完善消防設施，做到安全生產，是青島市安全生產標準化達標單位。

總經理燕立金檢查質量

內外貿并進，暢通雙循環(huán)

“利用國內、國際兩個市場、兩種資源，不斷擴大市場占有率，參與全球競爭?！备笨偨浝硌嗔⒐榻B。

企業(yè)持續(xù)加大國內國際市場開拓力度，形成了以青島為大本營，覆蓋整個山東，輻射全國20多個省市的國內銷售布局。在眼睛向內同時，開拓海外市場，2003年就取得自營進出口權。

“鑒于疫情原因，外貿業(yè)務人員不能出國拜訪客戶，相關人員平均每人每周都會和客戶開展一場線上產品交流會，為客戶解答產品信息，了解國外市場變化與客戶需求，及時與客戶溝通在手訂單的生產和發(fā)貨狀態(tài)?！备笨偨浝硌嗔⒐^續(xù)說，“由于疫情原因，國內的供應鏈受到沖擊，訂單到手后，按時完成交期壓力較大。為此，我們定期追蹤產地蔬菜的采購，篩選優(yōu)質基地，極大地保障了供應鏈的穩(wěn)定。”

據(jù)悉，受疫情影響，海運費的價格暴漲，給國際客戶帶來了非常大成本壓力，外商逐漸對中國供應商的采購成本產生了擔憂。企業(yè)不斷優(yōu)化生產效率，降低生產成本，與客戶一起分擔部分海運成本，讓利給客戶，努力降低客戶的采購費用，與客戶一起共度難關，2022年直接或間接讓利給國外客戶的海運費已達上百萬元。

經過不斷努力，企業(yè)保鮮、速凍蔬菜產品市場占有率行業(yè)領先，速凍水餃餡系列、速凍大蒜制品調味系列、速凍蒸煮即食蔬菜系列共三大系列30余個品種，銷往韓國、美國、日本等國家，其中冷凍韭菜、冷凍大蔥這兩個餃子餡品種，占韓國市場 60%以上，冷凍大蒜、冷凍蒜泥占韓國市場 40%，與韓國希杰、大象、東遠等著名食品企業(yè)，已合作10多年。

新改建車間

依托優(yōu)良環(huán)境，持續(xù)做強做優(yōu)

邊施工、邊安裝、邊生產……在青島勝家食品有限公司以北約1.5公里處，看到一處繁忙建設和生產場景。據(jù)悉，該企業(yè)2022年斥資近億元收購3處低效企業(yè)用地，其中這處占地30畝，改建和生產同時進行。

“我們企業(yè)在決策投資新項目之前，也到省內外多地考察過，但是最終決定還是在南村發(fā)展，看中是優(yōu)良的營商環(huán)境，這是我們企業(yè)安心發(fā)展的‘定心丸’?！毖嗔⒔鹑鐚嵳f。“企業(yè)落戶近20年來，政府為企業(yè)制定個性化服務方案，讓‘要素跟著項目走’，從立項備案、土地征用、竣工驗收，到投產后的高新技術、專精特新、技改補助等政策扶持項目申報，提供‘全生命周期式’服務，推動企業(yè)發(fā)展加速跑?！?/p>

為支持本土企業(yè)增資擴產，南村鎮(zhèn)把挖掘本土企業(yè)優(yōu)質投資項目作為招商引資工作的重中之重，不斷搜集企業(yè)增資擴產需求，協(xié)調解決企業(yè)提出的發(fā)展訴求和問題，積極為本地企業(yè)增資擴產創(chuàng)造各種有利條件。青島勝家食品有限公司就是在政府支持下，成功獲得3處低效企業(yè)用地的。

熱處理車間自動化

公司辦公室主任李翠玉說，“疫情期間，政府在我們企業(yè)設立核酸監(jiān)測點，這樣方便員工就地解決核酸檢測問題，確保疫情防控和生產經營兩不誤，公司產能能夠滿足訂單的正常交付。”

一家企業(yè)能夠在一地長期深耕發(fā)展，靠的就是政府營造有形無形投資環(huán)境。南村鎮(zhèn)是國家特色鎮(zhèn)、國家重點鎮(zhèn)、青島臨空經濟北區(qū)，產業(yè)鏈相對完整，發(fā)展?jié)摿o限?！懊總€項目成功運營背后，有當?shù)攸h委政府服務的身影，我們深感責任重大，唯有持續(xù)不斷投資，將企業(yè)做大做強。”燕立金感嘆道。

南村鎮(zhèn)按照“一個龍頭企業(yè)，延伸一個產業(yè)鏈條，打造一個產業(yè)集群”的奮斗目標，充分發(fā)揮龍頭項目帶動作用，精準繪制產業(yè)鏈圖譜，加快培育特色鮮明、富有競爭力的現(xiàn)代食品產業(yè)集群，食品加工產業(yè)迅猛崛起。全鎮(zhèn)蔬菜種植面積30多萬畝，各類農民專業(yè)合作社達到800多家，食品加工企業(yè)100多家，成為青島市出口食品加工區(qū)，躋身山東省農產品加工業(yè)示范園區(qū)。

企業(yè)得到高質量發(fā)展，先后進行過4次大擴建，總投資由3000萬元擴大到3億元，占地由23畝擴大到100畝，加工能力由3000噸擴大到40000噸。

“企業(yè)先后通過HACCP質量管理體系認證、知識產權管理體系認證，獲得國家高新技術企業(yè)、省“農業(yè)新六產”示范主體、農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)、農業(yè)產業(yè)化青島市級重點龍頭企業(yè)、青島市中小企業(yè)專精特新等榮譽稱號?！鞭k公室主任李翠玉繼續(xù)介紹。

南村臨空經濟區(qū)設立后，成為企業(yè)發(fā)展的“加速器”，交通運輸能力也不斷得到提升，這更利于蔬菜產品出口，企業(yè)增資擴產熱情高漲。青島勝家食品有限公司牢牢抓住南村鎮(zhèn)跨越發(fā)展時代“爆發(fā)點”，以行業(yè)領軍者雄心，將企業(yè)不斷推向新高度。

“依托靠近膠東機場和當?shù)禺a業(yè)聚集等優(yōu)勢，正在謀劃，總投資3億元，續(xù)建新廠區(qū)，總建筑面積7萬平方米，其中冷庫4萬平方米，智能化車間2萬平方米，向預制菜新賽道進軍，新開拓‘一帶一路’沿線國家市場，帶動當?shù)禺a業(yè)結構升級?！毖嗔⒔鸨硎?，“國內外客商非常看好‘勝家’品牌，讓更多國家能夠吃上“勝家”食品，也是企業(yè)愿景，相信這一目標會實現(xiàn)?！?/p>