寵托師、脫口秀演員、植?！帮w手”、整理收納師……聚焦青島“新行當”的從業(yè)者

“新行當”的從業(yè)者

隨著社會發(fā)展、科技進步和產業(yè)結構調整，一大批代表著新技術、新趨勢的新興職業(yè)應運而生。有資料顯示，我國各種靈活就業(yè)模式吸納的人員數量已經達到2.4億人。頗具創(chuàng)新活力的新興職業(yè)背后是年輕人擇業(yè)觀向開放與多元化轉變，他們不再執(zhí)著于“一技傍身、一勞永逸、從一而終”的傳統(tǒng)就業(yè)觀念，選擇以“熱愛”為原動力，開辟就業(yè)創(chuàng)業(yè)的新賽道。

三百六十行，行行出狀元。在新“360行”中，同樣有行業(yè)標兵、業(yè)內精英。這些“工作時間彈性、工作安排自主，還能兼顧興趣愛好”的新興職業(yè)，為求職者提供了新的選項。近日，本報記者走近多位新興職業(yè)從業(yè)者，通過零距離、體驗式采訪，講述他們的職業(yè)故事，尋找職業(yè)發(fā)展的密碼，也從側面反映出新經濟和新業(yè)態(tài)蘊藏于城市活力中的無限可能。

家庭養(yǎng)寵規(guī)模不斷擴大，消費者對寵物行業(yè)細分服務的需求“水漲船高”——

上門擼貓逗狗寵托師假期“受寵”

春節(jié)期間，主人出門在外，家中寵物獨自留守、無人照料怎么辦？提供上門服務的寵托師，可以為“鏟屎官”解決后顧之憂……國內上門照料寵物服務2016年便在廣州興起，在青島，這項服務2019年也開始“萌芽”。

“春節(jié)前后，我接到了20多個訂單，收入近2000元?！?8歲的陶里是青島最早提供上門照料寵物服務的寵托師之一?！凹饶苜嶅X又能擼貓、逗狗，這份職業(yè)看似很香，但也有很多不容忽視的隱憂?！?/p>

近日，記者跟隨陶里體驗了一次寵物上門喂養(yǎng)的流程。

互憑信任，隱患莫要輕視

在門口穿上鞋套、戴好口罩和手套，通過微信跟寵物主人打過招呼后，陶里便輸入密碼解鎖進門。這已是陶里近半個月來第5次來到這里為兩只布偶貓服務。

記者十分好奇，這是一份什么樣的信任？

“貓主人是我的?？??！碧绽镎f，這份工作需要很強的責任心。為了避免糾紛，他也會要求寵物主人提前收好貴重物品，寵物活動的地方不要有易碎的東西，全屋最好有監(jiān)控。他也可以與寵物主人全程微信視頻通話，必要時還會與客戶簽訂免責協議。

“實體經營者有店面，服務對象往往是附近居民或老客戶，彼此相互信任。但通過論壇、群組尋求服務，則有可能魚龍混雜。”陶里說，他的一位客戶曾在某網店下單上門喂貓服務，結果這位客人通過監(jiān)控發(fā)現，來者竟是網店隨便找的跑腿騎手，對喂養(yǎng)動物一竅不通。

專業(yè)服務，擼貓逗狗也要技巧

記者來到另一個房間，只見陶里拿出一根逗貓棒在空中舞了幾下，兩只小貓便都被吸引到跟前。

“很多人認為，寵托師就是擼貓逗狗，沒有什么技術含量，其實這個行當對專業(yè)性要求很高，沒養(yǎng)過貓狗的人貿然上門服務，很容易把事情搞砸?！碧绽镆贿呎f，一邊檢查起貓咪的進食、如廁、健康情況。確定小貓們沒有生病或其他問題，便開始給它們喂食、換水、梳理毛發(fā)、清理貓砂……他拍照留證每一項服務，并待整個服務完成后將照片、視頻統(tǒng)一發(fā)送給寵物主人確認。整套服務下來用時半個多小時。

每次上門，陶里都仔細檢查小動物的身體情況。

陶里對待每次上門服務都十分用心，這源于他對小動物特別的感情。“入行前，我家里就養(yǎng)了20只貓。大學畢業(yè)后，我來到寵物行業(yè)的龍頭集散地——廣州，在那里接觸到了寵托師、貓咖店這些新興的寵物行業(yè)分支，并學習了貓咪繁育、飼養(yǎng)、疾病防治等寵物知識以及咖啡師的相關技能?！?/p>

上門照料，為客戶提供多樣化選擇

2019年初，陶里懷揣著創(chuàng)業(yè)夢想來到青島，開了一家貓咖店。“當時，青島從事上門照料寵物的人極少。寵物主人如果長時間外出，要么將寵物托付于親友，要么寄養(yǎng)在寵物店，要么就只能留足水糧，將寵物留在家中?！币恍櫸锏昙酿B(yǎng)條件差、寄養(yǎng)寵物多，存在染病的風險，不利于寵物健康成長。對寵物來說，待在熟悉的環(huán)境里，受到的影響和傷害最小。因此，上門照料服務在一定程度上彌補了寄養(yǎng)服務的不足，寵物主人也多了一項選擇。

一開始，人們對上門照料寵物的接受度不高，隨著寵友之間相互介紹，陶里在這個圈里有了口碑，越來越多的人找他上門照顧寵物?！捌綍r每月能接到二三十單，遇到春節(jié)、國慶這樣的長假，接單量會成倍增加?！碧绽镎f，根據照料寵物的數量和上門的距離，每單服務價格從50元到幾百元不等，與門店寄養(yǎng)價格相差不大。

記者手記：

完善標準，規(guī)范新興產業(yè)

《2021年中國寵物行業(yè)白皮書》發(fā)布的一組數據顯示：我國城鎮(zhèn)家庭擁有5806萬只寵物貓和5429萬只寵物狗。整個城鎮(zhèn)犬貓消費市場規(guī)模達到2490億元。根據預測，到2025年這個數字或超5000億元。

寵物消費市場的持續(xù)增長，為上門寵托師這一新業(yè)態(tài)注入動力。在滿足消費者多樣化需求的同時，也給愛寵人群提供了“讓熱愛變成事業(yè)”的新途徑。不過我們也要看到，類似的新興職業(yè)帶給大家新鮮、新奇感受的同時，也存在一定的隱患和風險。

無規(guī)矩不成方圓。新興行業(yè)要想步入正軌，應當建立完善的行業(yè)標準。目前，美國已出臺了“寵物保姆”的行業(yè)標準；日本則于2009年成立了“寵物保姆協會”，并舉辦了“寵物保育師”資格考試。只有用更優(yōu)質的服務體驗、更周全的規(guī)則設計、更完善的行業(yè)標準，才能為這個千億產業(yè)保駕護航，為它的發(fā)展求得“最優(yōu)解”。（青島日報/觀海新聞記者 于滈 文/圖）

從不為人知到一票難求，脫口秀節(jié)目和演員涌入了公眾視野，線下脫口秀演出悄然興起——

脫口秀演員：以笑點輸出觀點

晚7:30，叁拾捌喜劇俱樂部固定開放麥如期舉行，現場座無虛席。

一束聚光燈打在一個簡易的臺子上，上面立著一個麥克風，這就是演出的舞臺。

何天奇上臺，“以前來現場看過我們脫口秀的觀眾請舉手！”場下，舉手的人寥寥可數?！翱磥砦覀兊难莩龉晃涣耸裁椿仡^客?！焙翁炱嬲f。現場觀眾哄笑，場子迅速熱了起來。

隨著脫口秀這種娛樂形式的普及，脫口秀演員涌入了公眾視野。近日，記者跟隨幾位脫口秀演員，體驗他們背后的酸甜苦辣，了解他們對這份新職業(yè)的理解與思考。

脫口秀演員是“斜杠標簽”

何天奇是青島第一家本土脫口秀俱樂部——叁拾捌喜劇俱樂部的主理人。2018年，他在青島參加了笑果文化的脫口秀比賽，聽評委老師說濟南等城市都有脫口秀俱樂部，青島卻一家也沒有，他決心為本地喜歡脫口秀的人提供一個舞臺。

何天奇正在主持一場脫口秀開放麥。

如今，青島固定推出開放麥的脫口秀俱樂部有三家，分別是叁拾捌喜劇、蛤蜊喜劇和無忌喜劇，他們每周在Boky’s Pub、紡織谷又見空間咖啡館、大融城萌劇場等場地演出。開放麥通常不收取演出費用，是脫口秀演員測試新段子、打磨舊段子的演練場。

學醫(yī)的牟萌，在青島脫口秀舞臺十分活躍。在他看來，青島脫口秀演員大多有著“斜杠標簽”，醫(yī)生、老師、警察、學生、工程師、家庭主婦、退休職工……甚至有人希望能在未來成為全職脫口秀演員。

在牟萌的鼓勵下，記者也嘗試站到舞臺上，當聚光燈打在臉上，觀眾目光灼灼，一時間手腳冒汗，匆忙下場?！懊看窝莩銮暗木o張在所難免，但這種緊張很快被觀眾的笑聲拋在腦后?！蹦裁忍寡?。

脫口秀不是即興表演

諸葛臻優(yōu)是中國海洋大學大四學生，一次線下脫口秀演出，讓他從此“入坑”。如今，他講脫口秀一年，參加了20多場開放麥，段子總能“炸場”。

“看起來輕松，事實上，打磨段子并不容易。”諸葛臻優(yōu)組織了一個改稿群，把平時積累的段子、好笑的生活片段發(fā)到群里讓朋友們幫忙“把關”。在表演時，他會留意觀眾的反應，將效果好的段子分類歸納、總結經驗。

不少觀眾認為，脫口秀是一種即興表演，事實上，脫口秀并不是沒有門檻。記者了解到，目前青島的三家脫口秀俱樂部都推出了脫口秀培訓班。據何天奇介紹，脫口秀演出不允許演員上臺freestyle（即興發(fā)揮），每一個上臺的演員都需要認真打磨段子，上交逐字稿。

牟萌已演過200多場，但他每次上場前都會反復梳理要講的內容，背下關鍵字，防止自己忘詞。牟萌展示了手機上的備忘錄，密密麻麻記錄著他的靈感?？此圃谂_上輕松地講段子，實際每個語氣、停頓、動作都經過反復推敲。

脫口秀是宣泄情緒的“出口”

打磨段子是脫口秀演員的必修課，有一顆平常心則是必備的“自我修養(yǎng)”。蛤蜊喜劇主理人王粲就曾在短視頻平臺遭到過“吐槽”，對此王粲認為：“吐槽并不意味著攻擊、刁難與冒犯，往往更多的是一種無奈、疑惑和反抗?！?/p>

無忌喜劇主理人嘉俊也表示，人們想在臺上把自己的經歷告訴大家，通過脫口秀找到情緒宣泄的出口。

脫口秀演員作為一種新職業(yè)，需要面對表演的緊張、創(chuàng)作的壓力、觀眾的差評。但不可否認的是，脫口秀以笑點輸出觀點，給演員釋放自己的舞臺，用幽默的語言治愈觀眾的不開心。正如王粲在朋友圈寫下的：“感謝脫口秀，可以讓我笑著揭開內心的傷疤。幽默可以刺穿生活的真相，鋒利無比，卻也能照亮內心的角落，最撫人心。”

記者手記：

青島脫口秀仍在“萌芽”期

《吐槽大會》和《脫口秀大會》的熱播將脫口秀這一藝術形式推向大眾。最新統(tǒng)計，全國脫口秀俱樂部數量已從2018年的個位數增長至2021年的179家。在青島，脫口秀俱樂部的數量曾在2020年至2021年出現過高峰，之后漸趨平穩(wěn)。

對于目前的生長狀態(tài)，業(yè)內人士給出這樣的答案：青島的脫口秀仍在“萌芽”期。杭州一周有七八十場商演，西安一周也有十幾場，而在青島脫口秀演員和觀眾看來，市場的“需”并不少，“供”的商業(yè)演出數量卻“少得可憐”。

2022年，笑果文化在青島錄制節(jié)目，展示了國內優(yōu)秀脫口秀演員的實力，讓青島本土演員找到了努力的方向，也讓越來越多的市民認識到脫口秀的魅力。這個市場像冰山，只露出了一角，還藏著無數機會。（青島日報/觀海新聞記者 陳金 文/圖）

全市植保無人機保有量已達1600余架，年從事飛防作業(yè)2000萬畝次以上——

植?！帮w手”成田間“香餑餑”

正月初十，邢曉波年初籌劃的植保無人機培訓班如期開班，近30名“飛手”齊聚一堂接受培訓；萊西“飛手”張月強在家中通過短視頻、書本補上病蟲害防治知識短板……春節(jié)前后是“飛手”交流經驗、參加培訓的繁忙時間。

一架植保無人機，帶來了新職業(yè)，也改變了一些人的生活軌跡：邢曉波完成了從“飛手”到代理商的轉變，張月強辭去建筑工的工作，成為全職“飛手”。

“新農機”好上手

41歲的邢曉波是平度植保無人機“圈”里的能人。2022年5月，青島市第二屆無人駕駛航空植保技能大賽在平度市蓼蘭鎮(zhèn)舉行，他憑借嫻熟的操作、精湛的技藝獲得第一名，被授予“青島市農業(yè)行業(yè)技術能手”稱號。

“飛手”邢曉波在田間操控植保無人機。

記者在平度城郊的一處農田見到了邢曉波?！爸脖o人機容易上手，也被稱為‘新農機’?！毙蠒圆犝f記者會飛無人機，立刻指導記者展開機翼，將清水灌入藥箱，啟動無人機電池和遙控器，設置地塊邊界和噴灑的幅度……邢曉波擺弄植保無人機駕輕就熟，短短兩分鐘，無人機已懸停在地頭?！敖鼛啄?，植保無人機迭代升級，穩(wěn)定性和載藥量都提高了，操作也簡單了，入行‘飛手’也多了。”邢曉波說，植保無人機入行門檻低，帶出了一眾“新農人”。

“農藥混配”學問大

當一名植保無人機專業(yè)“飛手”，農藥混配也是必備技能。家住萊西市夏格莊鎮(zhèn)的張月強是一名“老飛手”，但提起農藥混配，他依然強調自己有不少知識需要學。

2018年，從事建筑行業(yè)的張月強跟隨朋友學習操作植保無人機，從此一發(fā)不可收。如今，他已成為年均作業(yè)量超2萬畝次的全職“飛手”，并且是多個種菜大戶的“專用飛手”。記者曾跟隨張月強來到白菜地，一睹配藥的全過程：不到5分鐘，他便讓植保無人機進入作業(yè)“待命”狀態(tài)。

“氨基酸是葉面肥，溶解一公斤氨基酸大約需要60升水，不同的葉面肥溶解度不一樣?！痹趶堅聫娍磥?，噴灑葉面肥是配藥中的“小兒科”，如果“飛手”不清楚藥物屬性，隨意混配農藥，藥物之間發(fā)生化學反應，這通藥物就算“廢”了。他也曾“失手”過，為某農場的100余畝土豆混配3種藥物，一整桶藥變?yōu)榱说扒鍫?。張月強說，藥物混配不允許犯錯，遇到這種情況只能小劑量試配，剔除引起反應的農藥，這也是對客戶負責。

記者采訪了多位萊西市、平度市的植保無人機“飛手”，他們普遍認為，農藥混配無捷徑可走，一方面可通過植保飛防累積混配經驗，另一方面，“飛手”也要了解作物的病蟲害，熟悉藥品屬性。

多次跨地區(qū)作業(yè)

春節(jié)期間，記者再次見到張月強時，他正在家中擦拭廂貨車，保養(yǎng)植保無人機?！八械难b備都在車廂里，只要客戶有需求，我立馬開車到地頭，這就是我的飛防‘移動工作站’?！睆堅聫娤蛴浾呓榻B，他專門購置了這輛廂貨，不到4年，行駛里程已超過6萬公里，而他的作業(yè)面積已接近10萬畝。

張月強打開遙控器，飛行記錄顯示，他曾在省內外多個地方作業(yè)：2019年9月，駕車3600多公里來到新疆，為1萬畝棉花噴灑落葉劑；2020年春，至安徽、河南等省份執(zhí)行飛防作業(yè)，當年省外作業(yè)面積超過1萬畝……

“人跟著活走，哪里有活，我們就把飛機飛到哪里。”張月強表示。同為“飛手”的邢曉波雖然沒有親自跨區(qū)執(zhí)行飛防任務，但他曾組織多位“飛手”到省外執(zhí)行飛防任務，飛防面積超過5萬畝。

記者手記：

從“面朝黃土”到“仰望藍天”

植保無人機問世以前，農民背著噴霧器，起早貪黑地奔走在田壟之上，每人每天的作業(yè)量不過十幾畝，防治效果難以保證，甚至藥殘超標。植保無人機大規(guī)模應用后，短短幾分鐘，“飛手”手握遙控器就能完成一人一天的噴灑量。從“面朝黃土”到“仰望藍天”，這是當下農田作業(yè)的一大蛻變。

這種蛻變也吸引著越來越多的農民愿意轉型為操作植保無人機的“新農人”，甚至會像邢曉波、張月強一樣成為職業(yè)“飛手”，向種糧大戶、種菜大戶提供專業(yè)化服務。另外，隨著適配農藥不斷增加，售賣農資的商戶開始轉型成為“帶資飛手”……未來，我們也將看到“飛手”們日趨專業(yè)化、標準化，帶動著農業(yè)走在智慧化、產業(yè)化的振興道路上。（青島日報/觀海新聞記者 楊志文 文/圖）

“整理經濟”強勢來襲，解決空間、物品、人之間矛盾的整理收納師成為“網紅”職業(yè)——

整理收納師：為生活做“減法”

滿滿當當的衣柜、填滿衣物的浴缸、堆著雜物的飄窗……記者見到“掛掛小姐”時，她正帶領團隊對客戶林女士的衣物“下手”：戴上白手套，系上圍裙，鋪上一次性床單，迅速把衣櫥、浴缸和飄窗騰空，將衣物分類堆放在床上……不一會，林女士的衣柜煥然一新。

“掛掛小姐”是一位整理收納師。2021年1月，國家人社部正式將整理收納師公布為家政服務行業(yè)細分新工種。在國家政策紅利的加持下，這個曾經“小眾”的行業(yè)站在了風口。近日，記者跟隨“掛掛小姐”走進客戶家中，近距離了解整理收納師這一職業(yè)。

斷舍離，整理物品也是整理生活

面對床上堆成小山般的衣服，“掛掛小姐”和兩位團隊成員熟練地將所有衣物按類型、長短、材質、季節(jié)分類。在這個過程中，她會和林女士隨時溝通，對部分衣物“斷舍離”，這是整理過程的第一步。

整理收納師“掛掛小姐”正在做衣櫥整理。

“這件連衣裙過時了，不太適合你現在的年齡、膚色和氣質?！薄斑@兩件衣服的顏色、款式相同，可以只留下一件……”在“掛掛小姐”的建議下，林女士重新審視著自己的每一件衣服。

“家中物品越來越多，居住空間難以承擔，加劇了空間、物品、人之間的矛盾?！薄皰鞉煨〗恪苯榻B，“整理收納師通過整理物品和空間，可以緩和協調這一矛盾，進而提升客戶生活質量。這個過程不僅是對生活物品進行整理，也是對個人思維的整理，通過整理收納讓客戶理性審視自己的生活。”

馭物有術，整理收納是門學問

如何把收納空間最大化？如何選擇合適的收納工具？如何將不同衣物收疊整齊？考驗著整理收納師的智慧。

“我們其實是家庭儲物空間的‘醫(yī)生’，為了讓房間恢復‘健康’，需要給空間下處方、做手術?！薄皰鞉煨〗恪备嬖V記者，第一次上門預采，她發(fā)現林女士的衣柜利用率較低，這次上門要優(yōu)化林女士的衣柜空間。她一邊工作一邊介紹衣物收納需要遵循的諸多原則：衣物擺放要易拿取，并做到上輕、下重、中常用；當季常穿衣物放在衣柜中間的黃金位置；衣物可以按照面料、顏色分門別類收納，便于搭配使用。

除了具備空間規(guī)劃能力，整理收納師也要有美學鑒賞力?！耙路者M衣柜后，還要做好美學陳列。例如按照顏色由淺到深重新排列，衣架掛鉤之間保持2厘米的等距，深色和淺色衣物分開，避免串色……”“掛掛小姐”說。

授之以漁，收納效果才能持續(xù)

“如果沒接觸過整理收納師，很容易對這一職業(yè)有偏見，認為是花冤枉錢。實際上，整理收納是量身定制服務，并非一次性買賣?！薄皰鞉煨〗恪备嬖V記者，整理收納師約定客戶后需要先上門與客戶溝通交流，根據客戶的生活習慣提供方案，客戶認同后才會上門整理收納。整理過后還會定期回訪，根據客戶使用中出現的問題再調整。

記者在采訪中了解到，整理收納師大致分為收納師、整理師和生活整理師三種類型。收納師僅提供物品分類歸位服務，一般每小時收費80元，整理師則根據客戶需求提供物品篩選清理服務，每小時收費120元。像“掛掛小姐”這樣的生活整理師收費最高，每小時300元。生活整理師是通過帶領客戶“從思考開始做整理”來引導和解決問題，不單單以把房間收拾好為目的，而是向消費者倡導一種簡約、有度的生活方式。

春節(jié)前后往往是上門整理收納的高峰期，“掛掛小姐”的訂單接連不斷。盡管有些許疲憊，但說起行業(yè)的前景和自己今后的職業(yè)發(fā)展，她的眼中閃爍著光芒?！皣鴥鹊恼盹L潮已在悄然興起，大家的整理意識正在覺醒。我作為較早涉足整理收納行業(yè)的‘嘗鮮者’，希望在這一行業(yè)開辟出一片新天地。”“掛掛小姐”說。

記者手記：

“整理經濟”，值得期待

近年來，“斷舍離”“極簡”生活觀念深入人心，整理收納業(yè)從萌芽進入到行業(yè)性發(fā)展階段。

職業(yè)是隨著經濟發(fā)展和人民需求產生的，其火爆程度也是市場選擇的結果。整理收納師是新時代服務業(yè)的風口職業(yè)，也是當下年輕人新的職業(yè)選擇。相較北京、上海等一線城市，青島收納整理行業(yè)起步晚，從業(yè)者比較少，目前市民對于這一行業(yè)的接受度也有限，市場仍待發(fā)掘。

“整理經濟”強勢來襲，相關部門應該給予該行業(yè)更多引導與支持。相信以青島的人口總數和經濟發(fā)展水平，未來，青島的整理收納行業(yè)值得期待。（青島日報/觀海新聞記者 劉碩 文/圖）