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【港口雄開萬里流】一棵小海藻發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè) 打破國外壟斷進擊千億產(chǎn)業(yè)集群

2022-08-17 22:53    青島新聞網(wǎng)

青島新聞網(wǎng)8月18日訊(記者 張曉楠)火腿腸、冰淇淋、啤酒、面包……這些看似毫不相關(guān)的食物卻都與“海藻”密不可分。原來在這些食物的加工過程中,都需要一種食品添加劑——海藻酸鈉。作為一種天然多糖,它具有穩(wěn)定、易溶解、增稠、安全等一系列特性,因此被廣泛應用于食品加工、藥物制劑、印紡工業(yè)等領域。

8月17日,來自人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等近30家中央主流媒體組成的“港口雄開萬里流”采訪團走進青島明月海藻集團,感知明月海藻深耕海洋科技創(chuàng)新的發(fā)展歷程和科研成果。

“也許您并不知道,很多火腿腸中的白色物質(zhì)其實并不是脂肪和肥肉,而是海藻酸鈉。海藻酸鈉能夠有效改善肉制品的品質(zhì),在肉類制品加工過程中有重要的應用價值,可以替代部分脂肪,降低約50%動物脂肪的用量,形成健康低脂的特點。”在明月海藻集團的海藻科技館內(nèi),火腿腸、冰淇淋、啤酒、面包等食品類展臺吸引了大家的目光,而得知這一“真相”后,很多人直呼確實漲了知識。這只是海藻酸鈉的一個應用。在醫(yī)藥領域,組織工程級別的海藻酸鈉更是有著廣闊的應用前景,通過高技術(shù)純化手段,它的附加值甚至可以提高數(shù)萬倍。

一棵小海藻發(fā)展成為一個大產(chǎn)業(yè) 進擊千億產(chǎn)業(yè)集群

擁有五十三年歷史的明月海藻,曾是一家在生產(chǎn)“碘、膠、醇”等傳統(tǒng)海藻提取物中遭遇發(fā)展瓶頸的老牌國企。1998年,張國防以“救火隊員”的身份來到了青島明月海藻集團的前身——黃海海藻工業(yè)公司。而黃海海藻工業(yè)公司的前身是1968年成立的膠南縣海洋化工廠。1982年,“明月牌”商標被注冊;1983年,膠南縣海洋化工廠更名為“黃海海藻工業(yè)公司”,在那時工廠的年制碘量就達到了40噸;1998年公司開始實行改制;2004年組建成現(xiàn)在的青島明月海藻集團有限公司。

在成立后的幾十年里,這種碘、膠、醇的“老三樣”的舊套路一走就是幾十年。1999年,張國防推動“明月”首次嘗試產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,投資建成了第一條食品級海藻酸鈉生產(chǎn)線,開始了向高端發(fā)展的第一步。最初,“明月”的液相提取海藻酸鈉一直用于傳統(tǒng)仿生食品的制作,市場容量有限。經(jīng)過充分市場考察論證后,張國防發(fā)現(xiàn),海藻酸鹽在食品應用領域具有天然優(yōu)勢,便組建了一支以專業(yè)技術(shù)人員為主體的銷售和客戶服務隊伍,開發(fā)了其在冰淇淋、果凍和奶品中的應用,使液相海藻酸鈉的市場容量實現(xiàn)翻番。當年完成銷售收入1.2億元、工業(yè)增加值3000萬元、利稅560萬元,較1998年業(yè)績?nèi)〉昧朔摹昂贸煽儭薄?/p>

明月海藻,以碘起家,向“海藻”圖強,從“一棵小海藻發(fā)展成為一個大健康產(chǎn)業(yè)”。如今的明月海藻集團,已經(jīng)發(fā)展成為一家以大型褐藻為原料提取海藻生物制品的高新技術(shù)企業(yè),圍繞海藻活性物質(zhì)的深度開發(fā)和應用,拓展出現(xiàn)代海洋基礎原料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代海洋健康終端產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)以及海洋健康服務產(chǎn)業(yè)三大業(yè)務板塊,成為一家高層次、多元化、可持續(xù)發(fā)展的百億級藍色經(jīng)濟強企。預計到2025年,明月海藻自主健康產(chǎn)業(yè)要做到100億元以上,到2030年打造形成為千億級海藻健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群。

超純海藻酸鈉打破國外壟斷!實現(xiàn)國產(chǎn)化可開發(fā)腫瘤用藥

在明月海藻集團的海藻科技館內(nèi),一種按“克”賣的白色粉末引起了記者的注意。工作人員介紹,這種白色粉末1克的售價可超過1000元,比黃金還貴。這是從天然海藻中提取的天然高分子材料,可用于開發(fā)治療腫瘤、糖尿病、心衰等國民重大疾病的高端醫(yī)療器械,并已陸續(xù)進入臨床試驗及應用。

“國內(nèi)海藻酸鈉產(chǎn)業(yè)面臨著‘只大不強’的局面,低純度的海藻酸鈉雖然產(chǎn)量很高,但它更多的只是作為產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)移,其附加值和下游運用相對來說都比較低端,因此不能算是一個優(yōu)勢性的產(chǎn)業(yè)。我們想做的是超純度海藻酸鈉,主要研究它在醫(yī)藥領域的運用。”海藻活性物質(zhì)國家重點實驗室理化改性研究室副主任張德蒙博士對記者說,“十幾年前,我們國家的超純度海藻酸鈉有標準無產(chǎn)品。想要大規(guī)模使用只能依靠進口,同時還要面臨國外有限的產(chǎn)能、高昂的售價以及一系列技術(shù)壟斷,這嚴重制約了我國下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”

為了打破這種困境,明月海藻集團的技術(shù)團隊開啟了艱難的科研攻關(guān)。經(jīng)過不懈的努力,團隊終于在2021年9月迎來了體內(nèi)植入用超純海藻酸鈉的CDE登記備案,這標志著體內(nèi)植入級海藻酸鈉打破國外壟斷,正式開啟了國產(chǎn)化之路。從2018年起,明月海藻就在原有海藻酸鈉材料的工程化制備經(jīng)驗基礎上開始了工程技術(shù)攻關(guān)及建設。經(jīng)過2年工程技術(shù)攻關(guān)及建設,2020年7月,國內(nèi)首條年產(chǎn)200公斤體內(nèi)植入用超純海藻酸鈉生產(chǎn)線建成,并于8月順利投產(chǎn),成為國內(nèi)首家具有體內(nèi)植入用超純海藻酸鈉生產(chǎn)能力的企業(yè)。

探索永不止步,海藻酸鈉是明月海藻探究海藻王國秘密的一個縮影。未來,青島明月海藻集團將重點聚焦于海藻酸鈉制品體內(nèi)降解、消融過程及負載活性成分的釋放特性研究,為藻酸鹽在體內(nèi)填充、封堵,藥物、細胞載體等各種應用場景、類型產(chǎn)品的開發(fā)提供更深入的支撐,推動我國海洋生物醫(yī)用材料持續(xù)走在世界前列。

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