王哥莊大饅頭變"網(wǎng)紅"啦 這些新花樣你肯定沒見過

青島新聞網(wǎng)4月11日訊（記者 韓彤彤 江東旭）說起王哥莊大饅頭，青島人一定不陌生。作為青島非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，王哥莊饅頭以純手工、香甜勁道聞名在外。最近，“嶗味道”王哥莊饅頭新推出的棒棒糖饅頭、雪糕饅頭憑借高顏值走紅網(wǎng)絡(luò)。為緩解疫情對嶗山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)生的影響，嶗山區(qū)商務(wù)局聯(lián)合區(qū)委宣傳部、王哥莊街道辦事處等，與青島新聞網(wǎng)合作，利用新聞媒體、公眾號、微信社群、直播等方式幫助企業(yè)增加訂單。在這次直播中，“嶗味道”為網(wǎng)友送上三款網(wǎng)紅饅頭套餐。

本次“政府＋媒體＋農(nóng)村電商”的直播持續(xù)2個多小時，吸引近萬人觀看直播，直播期間成功引流生成訂單600余個，營收2萬余元，并吸引千余名觀眾加入王哥莊大饅頭團購群，帶來更多潛在客戶。

在青島，王哥莊饅頭已有500多年的歷史。“嶗味道”王哥莊饅頭傳承了大饅頭制作的古法技藝，在機器時代，依然堅持手工發(fā)面，把“講究”兩個字發(fā)揮到極致?！皪魑兜馈蓖醺缜f饅頭選用王哥莊街道專供小麥粉，用嶗山山泉水和面，沒有色素、沒有防腐劑，蒸出來的饅頭帶著黃騰騰的“鉻渣”，口感松軟卻不失勁道。

除經(jīng)典款大饅頭外，“嶗味道”王哥莊饅頭已推出50多款新花樣饅頭。為保證饅頭重量一致，每塊面團在制作前都會經(jīng)歷嚴(yán)格細(xì)致的稱重過程。據(jù)青島新聞網(wǎng)記者了解，在“嶗味道”，四兩重的小饅頭平均每天出鍋七八千個，高峰期日均出鍋一萬個。

本次直播，“嶗味道”王哥莊饅頭為網(wǎng)友準(zhǔn)備了三款饅頭套餐——兒童蔬菜饅頭、粗糧養(yǎng)生饅頭和經(jīng)典鐵鍋饅頭。可愛卡通的兒童蔬菜饅頭是根據(jù)孩子喜好制作的，鮮榨果蔬汁加入牛奶和面沒有添加任何防腐劑賣相可愛，營養(yǎng)綠色，寶寶吃著絕對安心。

粗糧養(yǎng)生饅頭是注重養(yǎng)生群體的優(yōu)選，全麥、玉米、黑米等雜糧饅頭纖維感十足，口感層次豐富，回味無窮。經(jīng)典鐵鍋饅頭采用傳統(tǒng)的鐵鍋蒸，燒的是山木柴火，這是青島人再熟悉不過的味道，一口咬下去，濃濃的麥香中有著豐滿舌尖的清甜。

為了配合本次線上直播，“嶗味道”王哥莊饅頭在線給網(wǎng)友送福利！三款套餐均是現(xiàn)買現(xiàn)做，大家可根據(jù)喜好隨意挑選。只需39．9元，網(wǎng)紅饅頭大禮包順豐包郵到家。